冬瓜羊肉汤适合夏天吃吗

一、冬瓜羊肉汤适合夏天吃吗

不适合，羊肉适合冬天吃

二、羊肉能和东瓜一起炖吗?怎么做?

冬瓜羊肉是绝配。羊肉加料酒汆水，另起锅加水下羊肉加葱姜蒜和料包（八角、小茴香、桂皮、丁香、白芷、胡椒、香叶、草果）大火烧开小火慢炖一小时。下入去皮、仔的冬瓜块煮透冬瓜找口加盐、糖少许即成。

三、冬瓜炖羊肉怎么做好吃

冬瓜炖羊肉的做法

1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用

2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可

四、羊肉冬瓜汤怎样做？

羊肉冬瓜汤

［原料］羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤。

［做法］

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。

［特点］汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。

五、羊肉片冬瓜汤的家常做法窍门

羊肉冬瓜汤

原料：羊肉、羊排、冬瓜、葱、盐、香菜、清水、姜。

做法步骤：



第1步、羊肉洗净



第2步、切块



第3步、焯水，去除血沫



第4步、再以温水洗掉表面浮沫，这里面有几块我妈送来的羊排，已煮熟，我一起洗了洗



第5步、锅注油烧热，爆香葱姜



第6步、倒入羊肉和羊排，翻炒一两分钟



第7步、加入热水没过食材



第8步、我用的这个搪瓷铸铁锅蓄热保温效果很好，中火相当于一般铁锅的大火。中火烧十分钟左右，此时汤汁已浓白，羊肉也熟了



第9步、冬瓜去皮去瓤



第10步、切厚点的片



第11步、把冬瓜片下入汤里，加盐调味



第12步、再烧五分钟左右，至冬瓜半透明即可



第13步、出锅前加点香菜。

六、夏天吃羊肉冬瓜汤对身体好吗？

最好是冬天吃，夏天容易上火．．夏天上火会很难受的．