尿酸高的人有什么食物是不能吃的，可以吃什么？

尿酸高的人有什么食物是不能吃的，可以吃什么？

根据百度百科词条的解释，尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

那么，对于尿酸高的患者而言，有哪些食物是不能吃的？

第一种食物是辛辣食物。事实上，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,因此，应该避免食用辛辣味浓烈的食物。

第二种食物是红肉。事实上，经过临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。

第三种食物是豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物，建议多食蔬菜水果等素食,而且不要饮酒。

第五种食物是动物内脏，比如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。

第六种食物是蔬菜，比如菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。

第七种食物是海鲜、贝壳类水产等。因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,因此不宜多吃。

那么，高尿酸患者可以吃什么食物？

第一种食物是萝卜。萝卜素有“小人参”之称,含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物排出。此外,长期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,预防冠心病、动脉硬化等。

第二种食物是番茄。番茄主要成分是番茄红素,具有很强的抗氧化作用,可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管风险等。

第三种食物是土豆。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等,有助于体内酸碱平衡,中和体内代谢的酸性物质,并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。

第四种食物是白菜。白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等,有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用。

第五种食物是冬瓜。冬瓜是生活中特别常见的食物，几乎一年四季都有卖的，而且通常也就一两块钱一斤，价格非常的亲民。由于冬瓜的含水量非常多，可以增加尿液量，促进尿酸的排出。因此，尿酸偏高的人吃冬瓜，有助于排除体内多余的尿酸，从而帮助调节尿酸水平。

总而言之，尿酸高的患者，一定要注意自己的饮食习惯。

尿酸的人是绝对不可以吃海鲜的，海鲜里面含有很高的嘌呤，如果我们本身尿酸就很高的划分，容易造成我们嘌呤代谢的不够完美，使我们的尿酸更高，从而引起我们痛风的症状，这也是为什么沿海城市的人，还有日本那边喜欢吃海鱼的人会痛风病症比较多的原因了，因为他们吃海鲜的频率要比我们内陆人多得多，自然，进食进去的嘌呤就比较多，所以你要算就比较高，痛风也就发病率比较大。其次就是火锅，并不是说火锅绝对不能吃，只是在火锅里涮的菜要尽量少涮一会儿，熟了就拿出来，不要煮太久，有的人吃火锅，喜欢把菜全部放进去，边煮边吃，这样是不好的，只不过太久的菜里面会有高浓度的亚硝酸盐，这也会使我们的尿酸变高，我就是这样，我吃完火锅之后就会痛风，因为里面的亚硝酸盐太多了，导致我的尿酸变高，引起了痛风最重要的是尿酸高的人是绝对不可以饮酒的不只是尿酸高，有任何慢性病的人群都是不可以饮酒的就连含酒精的食物也是绝对不可以碰的。尿酸高的人要多吃一些蔬菜水果，尤其是绿叶菜，绿叶菜里的维生素和微量元素可以调节我们的身体，然后就是一定要吃富含维生素比较多的蔬菜水果，比如说土豆，芹菜，猕猴桃，苹果，大量的维生素，可以帮助我们尿酸的降低，也可以多吃一些鸡蛋，每天喝两杯牛奶，对于我们降低尿酸来说也是有好处的。尿酸高的人一定要大量的喝水，一定要比平常的健康人喝水更多才行，要让我们的小便尽量每天都呈现出一种透明，无色无味的状态，这才能使我们过高的尿酸有排出来的机会，多喝水，对于我们的肾脏排毒也很好，我们尿酸高，对肾脏也是有一些负担和压力的，所以说多喝水对于我们肾脏也是非常有好处的，就算是饮食上不怎么变化，多喝水也是有一定效果的

尿酸高的人有两种食物不能吃，有两种食物可以吃，第一不能吃火锅，第二也不能吃海鲜， 第一可以吃一些绿色蔬菜，比如土豆，芹菜，第二可以每天都喝点牛奶。

尿酸高的人高嘌呤的食物是不可以吃的。比如说一些海鲜。可以多吃一些水果蔬菜，适当的吃一些瘦肉，这些都是完全没有任何问题的。

不要吃海鲜，动物的内脏，不喝啤酒，多喝水，少量多次喝完，以助尿酸排出，多吃碱性食物，白菜，海带，黄瓜，苹果等等。

尿酸高的人，适合吃那些水果蔬菜，不适合吃那些水果蔬菜的呢？

含嘌呤比较高的蔬菜有韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，不能多吃。

一般常见的蔬菜水果都可以吃，比如芹菜、青椒、番茄、马铃薯、苦瓜、黄瓜、冬瓜等。水果基本常见的都可以吃。尿酸高的人不宜吃的蔬菜有香菇、黄豆苗、淡菜、紫菜、芦笋等。

常见的水果，如香蕉、苹果、梨子、芒果、葡萄、西瓜、桃子、橘子等，嘌呤含量都非常低，往往每100克水果的嘌呤含量都在个位数，属于低嘌呤食物，都比较适合尿酸高患者吃。

大部分的水果蔬菜都能吃。

小白菜，芹菜，菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、这些菜中草酸含量较高，最好吃之前焯水。草酸易溶于水。

尿酸高的人，水果蔬菜基本都适合，就是豆制品少吃。

尿酸高应该多吃什么水果好

1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

7、其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

以上介绍了尿酸高应该多吃的一些水果,例如苹果,香蕉,橘子和葡萄等,另外推荐了适合尿酸高的人的主食,蔬菜,奶类及饮料等。

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