冬瓜虾皮的做法，冬瓜虾皮怎么做好吃，冬瓜虾皮
2023-07-29 18:50:11 来源：网络
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冬瓜虾皮的做法，冬瓜虾皮怎么做好吃，冬瓜虾皮
冬瓜虾皮的做法步骤11.冬瓜去芯
冬瓜虾皮的做法步骤22.切片
冬瓜虾皮的做法步骤33.葱蒜炝锅放入冬瓜
冬瓜虾皮的做法步骤44.倒入适量酱油
冬瓜虾皮的做法步骤55.倒入适量水
冬瓜虾皮的做法步骤66.小火炒
冬瓜虾皮的做法步骤77.加入适量虾皮
冬瓜虾皮的做法步骤88.出锅
冬瓜虾皮汤怎么做
※ 虾皮冬瓜汤
原料:虾皮一两
冬瓜一斤
制作:冬瓜切成片
锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。
盖锅大火煮，直到水变为乳白色，捞出虾皮放入喜欢的作料，下入冬瓜片、粉丝至熟。
起锅时放入少许香油，味精。
特点：味道鲜美！含有丰富的钙。
注意点：立刻倒入凉水，慢了虾皮就胡了，汤就出不来乳白色了。