冬瓜能怎么做吃呢？

冬瓜作为我们最常见的家常菜之一，价格低廉并且做法多样受到大家的喜爱，不管是炒着吃还是炖着吃，或者打汤，都相当的美味；而且冬瓜本身就盯运有清热解毒利尿的功效，做则迟并且也可以延缓衰老、美容养颜，多吃点冬瓜对身体有着很大的帮助；不过很多小孩也比较抗拒吃，那么咱们就要想办法把冬瓜变身，做成冬瓜糖，清新口味的冬瓜糖，孩子抢着吃，当做小零食，再也不会挑食了。但是也不是所有的人都适合吃冬瓜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用的。

接下来就教大家如果在家里就能制作冬瓜糖；

其实冬瓜糖的做法也非常简单，在家就能够自己做。先去买到新鲜的冬瓜，将厚实的皮切掉，然后把冬瓜切成条状洗干净，再用食用石灰和水调好比例，放进冰箱的纯李冷藏室冷藏一晚上，取出来之后再用清水多清洗几遍；然后起锅放入适量的水，将水烧开后放冬瓜条进去，煮熟之后捞出来沥水先放一放。

这要值得一提的是，水分一定要沥干净，这个直接会影响到冬瓜糖的天都，所以一定要切记，将沥干净水分的冬瓜条上面撒上白糖，然后用筷子搅拌均匀，再次放到冰箱里面冷藏半天。最后我们就把冷藏好的冬瓜条放进锅里面，用小火慢慢的熬制融化成糖水，然后再翻炒冬瓜条将里面的水全部炒干掉，接着拿出来晾晒就可以了。

这样的方法是不是很简单，这样做出来的冬瓜糖非常的酥脆可口，还带着淡淡的清香味道，营养健康孩子们都爱吃；当然如果是非常忙的人，哪怕是做一顿冬瓜糖的时间都挤不出来，那么就可以试试下面的手工冬瓜糖，也是一样的可口美味。

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