冬瓜烧肉好吃吗？

冬瓜烧肉好吃吗？

这样的冬瓜烧肉太好吃了

食材

冬瓜适量

肉适量

葱姜适量

食用油

适量

盐适量

方法/步骤

1、冬瓜去籽，洗净切块

2、葱姜切段备用

3、猪肉洗净，切片（可以用热水绰下，去血水）水沥干

4、油锅烧热，倒入五花肉翻炒变色后至出油，放入生抽，料酒，不断翻炒，使其上色

5、倒入五花肉翻炒，放入生抽，不断翻炒，使其上色

6、加入清水（水量要没过肉面），烧开放入冬瓜，小火慢炖，待冬瓜入味后收汁，撒入盐和鸡精后上盘即可

好吃。冬瓜清热解毒，特别清爽口感特别好，配上肉，非常好吃，冬瓜烧肉是一道可口美味佳肴，清爽的冬瓜，配上肉的香气，美味可口，绝对给你一种吃了还想吃，有冬瓜的清爽香甜，又有肉香，两者结合，互相融合，味道挺不错的，清爽又不腻。美味可口美味佳肴

清热去火糖水的做法大全

清热解毒糖水做法大全

1、百合蜜枣糖水

材料:百合50克、蜜枣6粒、光杏仁5钱。

做法:煲内盛适量清水,将药材一起放入,煮约4小时,调味即可饮用。

功效:百合能清热解毒,补中益气。

清热解毒糖水

2、雪梨银耳糖水

材料:雪梨1个、密枣3粒、冰糖酌量、银耳100克、麻黄、南北杏适量。

做法:干银耳提前泡好,洗净。将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时;加冰糖,再煮5分钟便可饮用。

功效:雪梨能清热降火,此汤可治肺燥解毒素。

清热解毒糖水

3、薏米二豆糖水

材料:薏米、绿豆、赤小豆各30克。

做法:各物洗净,浸泡。一起下瓦煲,加入清水1500毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火煲至500毫升(约2碗量),可下盐或糖,既可咸食又可甜食。为1人1日分2次进饮量。

功效:有清热解毒、养肌健肤的功效。薏米是常用的入汤入药之品,它食药兼之,性凉,味甘、 淡,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效,而二豆即清热解毒的绿豆、健脾祛湿的赤小豆。它们合而为汤,更香糯软滑、清润可口。

4、绿豆海带糖水

材料:绿豆,薏米,冰糖。

做法:干海带、绿豆泡开,材料备用。煮一锅水,放入绿豆,绿豆不容易烂要先煮,煮上半个小时以上。绿豆煮半小时后将海带放入锅中一起煮。20分钟之后加入一小块冰糖。绿豆开花,关火冷却,吃之前放几块冰块食用更佳。

功效:清热解毒,利尿祛湿。

清热解毒食谱

1、老冬瓜鲜荷叶绿豆汤

材料:老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮一小块、生姜3片。

做法:冬瓜洗净连皮、籽切块;荷叶洗净,绿豆稍浸泡,陈皮用清水泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入煲内,放入所有材料武火烧开,转文火煲一个半小时,下盐或糖调味食用。

2、五色芸豆牛蒡汤

材料:五色芸豆150克、牛蒡400克、无花果3粒、陈皮一小块、猪 400克。

做法:五色芸豆浸泡2~3小时;牛蒡洗净切厚片;陈皮用水泡软刮去白瓤;猪 洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。