怎样蒸冬瓜好吃又简单

2023-05-21 16:46:43　　来源：网络　　热度： ℃

一、怎样蒸冬瓜好吃又简单

材料：猪肉馅10g，冬瓜50g，大蒜半粒，小葱1颗，盐少许，香油少许。

做法：

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片;大蒜、小葱分别切碎。

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

二、火腿蒸冬瓜怎么蒸

原料：

冬瓜、火腿、木耳、青椒（随便配的）、上汤适量、小番茄一枚

做法：

1、木耳泡发（新鲜的自然不必了），滚水稍煮、晾凉备用；

2、青椒切粒、火腿适量切粒（切片剩下的就好了）；

3、将1和2加盐、黑椒粉（最近总想吃）和少许上汤混和，后置于盘子中央；

4、冬瓜、火腿切成长度均匀的片状，沿3周围摆边，稍加整形，上锅蒸（大概要二十多分钟）；

5、将1枚小番茄（圣女果）侧刀切去三分之一，后将横切面向下，再一切为二，拼在一起就成了，摆在取出的蒸盘中央装饰

三、火腿蒸冬瓜的做法步骤图，火腿蒸冬瓜怎么做

食材

主料火腿50g冬瓜500g辅料香油适量蚝油适量水淀粉适量香菜适量

步骤

火腿蒸冬瓜的做法步骤11.火腿先切片；

火腿蒸冬瓜的做法步骤22.再切碎备用；

火腿蒸冬瓜的做法步骤33.冬瓜切约5厘米厚左右；

火腿蒸冬瓜的做法步骤44.然后用模具取出冬瓜，我用的是心型的；

火腿蒸冬瓜的做法步骤55.冬瓜块排入盘中；

火腿蒸冬瓜的做法步骤66.把火腿碎小心放在冬瓜上面；上锅蒸熟；

火腿蒸冬瓜的做法步骤77.蒸好的的冬瓜水入锅，再加少许清水，加少许蚝油，香油和水淀粉煮成汁；

火腿蒸冬瓜的做法步骤88.把7煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可！可以加根香菜做成四叶草造型哦！

四、冬瓜蒸什么最好吃呢？

冬瓜开关如枕，又叫枕瓜，主要产于夏季。为什么夏季所产生的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜。也是这个原因，冬瓜又称白瓜。≮功效≯ 它含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。≮适用人群≯ 一般人都可以食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。≮适用量≯ 每天60克。≮特别提示≯ 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。≮健康红绿灯≯ 因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。你试试做这个吧冬瓜海鲜卷的做法: ·配料:冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。·操作:1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用； 2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟； 3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出； 4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成

五、清蒸冬瓜盅的做法是什么？

菜谱名称清蒸冬瓜盅所属菜系素食菜所属类型素食菜基本材料绿皮冬瓜 500 克菜谱原料：绿皮冬瓜500克熟冬笋100克水发冬菇100克蘑菇100克制法：冬菇、蘑菇洗净，冬笋去皮，各切碎末；下6成热油中煸炒，再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤，烧开后勾厚芡，冷后成馅；将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形，皮不去掉，刻上花纹及文字后片下瓜皮，焯水后抹香油待用；冬瓜柱掏空填上馅，放盘中，上笼蒸10分钟取出装盘，并饰以刻好的瓜皮，盘中汤汁烧开调好味后勾芡，浇在冬瓜盅上即可。