冬瓜两头好还是中间好？

一、冬瓜两头好还是中间好？

毫无疑问，冬瓜当然是位于中间部位好吃一点，因为冬瓜头部一般都有瓜蒂相连，这个部位的瓜肉没什么水分，瓜肉口感都比较粗糙，水分也很少，再来看冬瓜的尾部，连着藤蔓，成熟以后的冬瓜尾部都有一个小尾巴，这个部位的瓜肉也很干瘪粗糙，最后就剩下中间部位了，这个部位的瓜肉水分都很充足，瓜肉也很丰富，口感也最好。

二、冬瓜头和尾哪边好吃？

冬瓜头和东瓜尾的口感差不多，相对来讲冬瓜头那边更好吃一些，冬瓜头那边籽比较多，冬瓜那边籽比较少一些。

冬瓜头好吃，冬瓜头是一个冬瓜的精华部分，因为它皮实，不像其它部位软，特别是靠近皮的地方，炒了后，爽口！

三、冬瓜先吃哪头

冬瓜先吃头部再吃尾部。冬瓜头是一个冬瓜的精华部分，因为它皮实，不像其它部位那样软，尾部偏硬，适合储存，可以先吃头部，尾部留着下次吃。

四、冬瓜皮功效主治是什么？怎样鉴别？

冬瓜皮

又名：白瓜皮、白冬瓜皮

利水消肿之常用药

冬瓜是人们日常生活中常常接触到的药食佳品，冬瓜皮具有利水消肿的功效，尤其适用于水肿偏有湿热者。《滇南本草》中记载，冬瓜皮“止渴，消痰，利小便。”除冬瓜皮外，冬瓜果实和冬瓜仁（冬瓜的种子）也可入药，冬瓜果实能够利水消肿；冬瓜仁能够清肺化痰，利湿排脓。

【冬瓜皮小档案】

冬瓜主要分布于亚洲热带、亚热带、澳大利亚东部、马达加斯加等地区，现在我国各地均有栽培。属于葫芦科一年生草本植物，冬瓜的药用部位为外果皮，通常情况下，夏末秋初，是食用冬瓜的最好时节，可将其洗净，削取外层果皮，晒干，生用。现代研究发现，冬瓜皮中含有树脂类及蜡类物质等成分。

【功效主治】

功效利水消肿。

主治1．用于湿热水肿、小便不利等症。2．用于暑热口渴、小便短赤等症。3．肥胖者、维生素缺乏者、肝硬化者、高血压患者、糖尿病患者、冠心病患者、癌症患者均可食用。

【注意事项】

营养不良引起虚肿者慎用。