水煎冬瓜红糖的功效

冬瓜红糖水是民间流传已久的夏日清凉饮品，主要功效是消暑养颜。以冬瓜和红糖为材料隐伍历，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜有美白、祛灶搜斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒作用，同时还有祛斑、美白的功效。冰糖有生津润橘旁肺，清热解毒，补中益气的功效。所以建议在在煎的时候再放点儿冰糖。

1、薏米最好不要泡红糖。

薏仁有降血糖，镇静，解热的作用，中医任为其味甘淡，性凉，清热利湿的作用。而红糖性热，可补气血，去阴寒。和薏仁药理相反，从营养学角度看白糖更合适。建议放白糖或不放。

2、薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏米可用作粮食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒并掘而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用绝槐核外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量明唤至60克。