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冬瓜西红柿炖肉的做法?

2023-04-02 10:02:48  来源:网络   热度:

一、冬瓜西红柿炖肉的做法?

主料

猪肉适量

辅料

冬瓜、番茄、豆腐、盐、料酒、糖、洋葱

鸡精、葱、香菜各适量

1、猪肉切片,加入少许盐,料酒,糖腌制二十分钟左右。冬瓜切块,姜,洋葱切丝备用

2、 起油锅,下入姜、洋葱炒香,放入蕃茄多炒会让它软烂,入冬瓜小炒,加适量盐、少许糖。放入水和豆腐。

3、待冬瓜差不多熟时,肉片加入少许淀粉扮匀下入锅中

4、 待水再次沸腾过两三分钟加入鸡精,加点葱或香菜即可

二、番茄冬瓜咸肉汤?

主料

冬爪300g

咸肉100g

扁尖笋100g

辅料

油适量

葱适量

生姜适量

料酒适量

咸肉冬瓜汤的做法步骤

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1.准备主料食材。

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2.咸肉切片放清水中浸泡,除去过多的咸味。

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3.扁尖笋切段清水中浸泡15分钟,去除多余咸味。

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4.冬瓜去皮,洗净切片。

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5.锅中热油,5成热时放姜片煸香

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6.放咸肉、扁尖笋翻炒2分钟,放入一勺料酒去腥。

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7.放入一大碗水,大火煮沸,转小火煮10分钟

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8.下冬瓜片煮至冬瓜断生软熟。

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9.放入葱花拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1  咸肉、扁尖笋本身有咸味的,不需再加盐。

2  扁尖笋很鲜无需加味精。

答:你好,把番茄去皮切块,冬瓜切块,咸肉清洗干净用水浸泡一下后切片,锅中放油加入番茄炒至出沙放入咸肉冬瓜片,加入清水,大火烧开小火慢慢熬煮,加入生抽胡椒粉盐调味,出锅前加入葱花即可

做法如下

用料

冬瓜

咸肉

葱花或香菜 可不用

咸肉冬瓜粥的做法步骤

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步骤 1

米淘干净,放水入电饭锅煮。煮的时候准备咸肉和冬瓜,咸肉切丁,冬瓜切片。

步骤 2

煮到米开了倒入咸肉,继续煮。

步骤 3

煮到差不多快好的时候放入冬瓜,最后再煮噶10分钟左右就可以了。

步骤 4

最后可以加点你喜欢的葱花或者香菜点缀下。

咸肉冬瓜粥的小贴士

一般不用放盐,咸肉是咸的,最后出来的粥咸度差不多正好。

准备新鲜的番茄和新鲜的冬瓜,还有腌制好的咸肉。把番茄和冬瓜都切成片,咸肉稍微泡下水,接着锅热倒油,放入冬瓜和泡好水的咸肉,不停的翻炒几分钟,再加入番茄,还有一点点的糖,料酒,酱油,再翻炒几分钟,加入少量的水,在炖五分钟就做好了。

冬瓜咸肉汤的做法

1冬瓜切块,咸肉切片,虾米放碗里随时待用

2油锅稍热,将虾米和咸肉炒香。

3加入冬瓜翻炒。

4加入一个汤碗的水,和适量盐,水沸后转中火。

5待汤汁变白以后就好了,关火,装盘。

三、西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖吗

西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。

做法如下:

材料

冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法

1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜和西红柿切成大小适合的块;

2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫;

3、放入葱段、姜片,再倒入洗净的薏米;

4、转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右;

5、放入西红柿和冬瓜,再煮20分钟至冬瓜熟透;

6、最后加盐调味,关火后,撒上香菜末即可。

不会,有菜谱可以证实哦

番茄排骨冬瓜汤的制作材料:

主料:排骨250克 冬瓜200克 番茄100克 盐5克 鸡精5克 料酒50克 胡椒粉少许 葱结 姜片适量。

教您番茄排骨冬瓜汤怎么做,如何做番茄排骨冬瓜汤才好吃

1 排骨洗净斩块踔水。

2 冬瓜去皮洗净切厚片。

3 番茄洗净切块。

4 汤锅里放排骨.葱结.姜,小火炖至酥烂后加入冬瓜.番茄.盐.鸡精.胡椒粉,略煮至冬瓜熟后即可食用。

可以,但是炖的时候西红柿要少放,只起到营养均衡的作用,补充一部分维C,但注意别吃熟的西红柿皮,容易破坏原有的养分

可以的・・而且营养含量非常高・

营养价值:排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞...

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东...

西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科,

四、番茄和冬瓜煮在一起会有什么不好的么?

没有什么不好的,因为有一道菜叫“冬瓜拌西红柿 ”还有“冬瓜番茄汤 ”。这是专家推荐的食谱,所以应该是没有什么问题的,放心吃好了。冬瓜拌西红柿详细介绍

制作工艺 1.冬瓜去皮去瓤切成片,用开水焯透;西红柿用开水烫一下去皮,切成片;黄瓜洗净,切成片。2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘,浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁,拌匀即成。 菜品口感 脆嫩爽口。 食谱营养 番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

食谱相克 番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。

冬瓜番茄汤 :原料: 冬瓜500克,番茄150克。

烹调步骤:

冬瓜去皮、子,番茄滚水烫后去皮,切片,加盐、食用油一起煮汤食用。

功能:清热利水,生津止渴。

主治:适用于夏季发热口渴、小便不利等症

番茄冬瓜汤永远不好不好不好

很好啊,有红,有绿,让人很有食欲哦

没有什么不好

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