西红柿冬瓜汤各种做法？
一、西红柿冬瓜汤各种做法？
西红柿冬瓜汤
原料：西红柿、冬瓜、盐。
做法步骤：
第1步、把冬瓜削皮洗干净，切成片，装盘备用。
第2步、把西红柿切成片，装盘备用。
第3步、开小火，把切好的西红柿倒入锅内。倒入适量的水，用小火慢慢熬煮。
第4步、水烧开之后，倒入切好的冬瓜片，继续熬煮。
第5步、水烧开之后，加入适量的盐。煮熟就可以出锅啦。
第6步、一道美味有营养又低脂低热量的美食。
第7步、减肥菜谱。
主料：
冬瓜200克，西红柿150克
辅料：
水750毫升， 香菜少许， 浓汤宝1块
做法步骤：
步骤1：冬瓜切0.5cm左右的片备用
步骤2：西红柿切滚刀块备用
步骤3：锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
步骤4：加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
步骤5：放入冬瓜片
步骤6：再放入切好的西红柿块
步骤7：盖上锅盖中火煮约5分钟
步骤8：5分钟后打开盖子放入香菜即可
二、木儿西红柿冬瓜汤有什么好处
主料
冬瓜适量
番茄适量
木耳少量
笋干少量
小虾米少量
辅料 听语音
食用油少量
盐少量
鸡精少量
营养分析
1． 利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2． 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制老首灶糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3． 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
相关人群
一般人群均可食用。
1． 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者芹判多食
2． 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳侍扮虚肢冷者忌食。
制作步骤
1. 冬瓜去皮去囊切块，番茄切块，木耳用水泡发，笋干浸泡脱盐，然后切成半寸段，虾米用开水泡一下备用。
2. 烧热油锅，放入冬瓜、番茄煸炒一下。
3. 加入适量的水，同时将木耳、笋干和虾米一起入锅，盖上锅盖煮，锅开后转中小火，直至冬瓜变色熟透。
4. 开锅后，加些盐和鸡精即可。
冬瓜枣橘销西红柿肉片汤口感清香鲜美，营养价值高，冬瓜有清热解毒、利尿消肿、生津消暑凳游解渴的功效，西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。与肉一起煲汤喝，伴随着番茄红素，胡萝卜素，有补血补气健脾养胃、增强免疫伍源力的功效。
三、吃西红柿对人有什么样子的好处？
西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。
以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹岷湍仕帷?
有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。
《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱，动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
西红柿用于食疗举例如下：
养阴生津方：用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用。饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方：用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。
凉血止血方：用于因血热、毒火或头颈中放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。鲜藕100克切片，黑木耳水发，50克，沙锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。
不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故应不成熟者不吃。西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。也有人建议，西红柿不与黄瓜同食，以避免黄瓜中所含成分破坏西红柿中的维生素。
