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圆冬瓜和长冬瓜哪个好吃？

2023-03-28 16:54:19　　来源：网络　 　热度： ℃

市场上常见的冬瓜，一般分为青皮冬瓜和毛冬瓜。毛冬瓜表皮见白霜，有毛刺，与青皮冬瓜的表皮有明显差异，这种毛冬瓜如今在北京市场已经实现常年有售，但上市量略低于青皮冬瓜。

而毛冬瓜又有自己的分类，目前市场上销售的毛冬瓜分为两种，一种长冬瓜，形状为长条形，个体较大，另一种是圆冬瓜，形状为圆形，个头较小，一般又叫“小毛冬瓜”。

一般零售商采购回去以后，长冬瓜通常是分段销售，或者用于饭馆食堂供应，圆冬瓜比较适合家庭直接购买食用，在整个销售季里，“小毛冬瓜”销量和价格都好于长冬瓜。

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