老鸡炖冬瓜汤怎么做？

一、老鸡炖冬瓜汤怎么做？

把 老鸡 炖啊炖 烂了之后 放如冬瓜 10分钟后就好

二、冬瓜炖鸡肉怎么做如何做好吃

冬瓜炖鸡的做法

1.土鸡斩块，放清水中泡去血水

2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。

3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。

4.放入葱姜蒜。

5.加适量的热水，大火烧开，转小火。

6.冬瓜去皮，切大片。

7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。

8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。

三、老母鸡汤怎么做冬瓜

汤炖好后舀出来再加冬瓜片

四、鸡肉东瓜汤怎么做好吃

食材

主料

鸡肉

250g

冬瓜

200g

辅料

香菇

适量

葱

1根

姜

适量

步骤

1.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉

2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分

3.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉

4.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜

5.大火滚开之后，转小火炖40分钟

6.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉

小贴士

不要提前放盐，一定要在准备出锅的时候再放盐，这样鸡汤会很鲜。

白胡椒粉起到了勾引的作用，把鸡肉的鲜味勾到汤里了