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不去皮冬瓜怎么完整的储存？

2023-03-17 16:31:06　　来源：网络　 　热度： ℃

1、如果不切开，可以存放2到3个月，冬瓜的抗氧化性很强；

2、最佳保存环境：10℃左右，不能低于8℃；

3、瓜果类的蔬菜在保存时比较简单，一般用保鲜袋或塑胶袋密封包装后冷藏就可以了，但要注意的是，这类果实对温度的要求比较高，不能太冷，以免使它们冻伤，流失原有的风味。

冬瓜怕冷怕潮湿，如想存放完整的冬瓜，主要就是要选择完全成熟老的冬瓜，外表圆润饱满无缺陷，放在室内通风较暖的地方，这样可保存2一3个月左右。

完整的储存方法是：地窖保存

不去皮冬瓜适宜保存在阴凉通风的环境中，如果冬瓜数量较多，可以放入地窖保存，将冬瓜放入地窖后，要加强通风，尤其是气温较高的中午时段，可以打开窗户通风换气，便于散热降温，保持窖内干燥。

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