东瓜豆腐怎么做好吃

一、东瓜豆腐怎么做好吃

我很爱吃冬瓜经常做冬瓜汤：

1. 薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；2. 冬瓜洗净，带皮切块；3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎

2.热油锅爆香洋葱粒

3.放入冬瓜块

4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒

5.放少许开水炖一会

6.看着冬瓜变透明了放生抽

7.放盐放鸡精

8.溜上一些醋淋上香油即可

海米冬瓜炖豆腐

主料：冬瓜、豆腐、海米

辅料：盐、鸡精、胡椒粉、香油

海米用温水发1个小时，备用

冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。

待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。

汤滚后，滗去汤内的沫儿，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，出锅淋上点香油即可海米冬瓜炖豆腐

主料：冬瓜、豆腐、海米

辅料：盐、鸡精、胡椒粉、香油

海米用温水发1个小时，备用

冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。

待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。

汤滚后，滗去汤内的沫儿，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，出锅淋上点香油即可

二、冬瓜粉丝豆腐汤怎么做

主料冬瓜250g豆腐200g干粉条70g 辅料油适量盐1勺生抽1勺香葱适量

步骤

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤11.食材准备好

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤22.豆腐，冬瓜切块，葱切好备用

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤33.干粉条用温水泡一下，炖制的时候软的快

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤44.锅里放油，放入花椒葱花炝锅

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤55.倒入冬瓜片翻炒

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤66.加入一勺生抽调味

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤77.放入豆腐块翻炒一下

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤88.加盐调味

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤99.放入泡好的粉条，加入适量的水，中火炖

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1010.10分钟左右，粉条炖烂，豆腐炖透成蜂窝状，就熟了

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1111.盛碗里上桌

三、冬瓜豆腐汤的做法 冬瓜豆腐汤怎么做

冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法： 1、把冬瓜去皮去籽切成块，豆腐也切成块，蒜切末，小葱叶切碎; 2、葱蒜爆香; 3、冬瓜块放进去，加入生抽翻炒; 4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水煮; 5、把豆腐块和海带一同放进去中煮，加盐，淀粉勾薄芡; 6、撒上葱花，倒入醋、香油即可。 冬瓜豆腐汤就完成了，清凉爽口，美味解毒。