水果网_水果种类_水果名称大全_水果图片_水果大全_四季水果
冬瓜排骨汤是一道羹汤。
具体做法及原料：排骨500克、冬瓜250克、葱半棵、姜3片、蒜5瓣、生抽一勺、盐4克、料酒一勺、花生油适量、胡椒粉适量。
做法步骤：
第1步、排骨买来以后用清水清洗干净。
第2步、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右去除浮沫。
第3步、捞出用清水清洗干净。
第4步、冬瓜一块。
第5步、冬瓜去皮去籽洗净，切大块，不可太薄，否则易碎。
第6步、姜蒜切片、葱切段。
第7步、锅中倒油，爆香葱姜蒜片。
第8步、放入排骨炒出香味。
第9步、倒入1匙料酒、1匙生抽翻炒均匀。
第10步、再倒入一大勺热水没过排骨。
第11步、转到高压锅内压20分钟。
第12步、压好后的排骨。
第13步、放入冬瓜和盐煮至变成透明状。
第14步、最后撒上适量胡椒粉，就可以开吃了。
冬瓜搭配什么蔬菜更有营养：菠菜/海带/白菜
2023-01-30
点击:
187
冬瓜性温还是性寒
2023-01-06
点击:
95