冬瓜放醋可以吃不

一、冬瓜放醋可以吃不

冬瓜都是放酱油！个人爱好嘛！放醋也能吃啦！有疤或痘的话莫吃…

二、做冬瓜汤加醋吗

冬瓜排骨汤可以放醋，这个要根据个人口味自行添加。

冬瓜排骨汤的做法：

原料：排骨，冬瓜。

调料：葱姜、大料、胡椒粉、盐、香菜末。

做法步骤：

1．将排骨剁成块后冲洗干净。

2．冷水下锅，烧开后稍煮片刻，捞出。

3．将浮沫冲洗干净备用。

4．锅中放入适量清水，放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉，大火烧开后，转小火炖至排骨微烂。

5．冬瓜洗净后去皮切片。

6．放入排骨锅中，炖至熟烂，撒香菜末出锅即可。

特别提示：

1．排骨一定要先炖烂了，再放冬瓜，要是一起炖，排骨熟了，冬瓜就烂得成泥了。

2．冬瓜皮最好多去点，不然中间都烂熟了，皮边还有点硬呢，我这个就去的少了。

三、清炒冬瓜要放醋吗

不用放，会破坏清香味的。当然放了也不难吃。

做法

1.冬瓜刨成细丝；

2.蟹柳也撕成丝；

3.虾皮冲一下擦干水分；

4.姜切碎，葱切段；

5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；

6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；

7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

四、炒冬瓜要不要放醋呢？

清炒的时候不用放醋，放一点虾皮味道不错，红烧的时候可以少来一点点