冬瓜炒虾仁的做法 做冬瓜炒虾仁的步骤

一、冬瓜炒虾仁的做法 做冬瓜炒虾仁的步骤

1、冬瓜炒虾仁做法：首先把冬瓜去皮切块，蒜切末，加料酒等调料搅拌均匀。

2、然后把虾仁倒入热油炸一遍，关火，捞出备用，开火，加油预热，加入姜末，加入冬瓜翻炒，加盐，加鸡精。最后加入虾仁，加入香油翻炒，关火装盘即可。

二、虾仁冬瓜怎么炒好吃

虾仁洗净，沥干水，用盐，姜汁，烧酒腌几分钟，不要太长时间，冬瓜削皮，切成骨牌状，锅里先爆香姜片，放油，虾仁略爆一下，冬瓜先行另外煮至半熟，然后放入锅里，和虾仁一起炒至熟透，加盐调味即可。

三、虾仁冬瓜的做法，虾仁冬瓜怎么做好吃，虾仁冬瓜

虾仁冬瓜的做法

主料

冬瓜

250g

虾仁

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

味素

适量

步骤

1.冬瓜切片。

2.虾去头焯熟。

3.锅内放油，当油八分热的时候，先放入冬瓜翻炒，快熟时倒入准备好的虾仁，快速翻炒，同时加入适量的盐、葱花。

4.关火后加入味素，拌匀后装盘。

四、虾米炒冬瓜怎么做

准备食材 －

冬瓜 一圈（适量）

盐 适量

虾米 适量

鸡精 适量

食用油 适量

－ 步骤 －

1.先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。

2.切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。

3.准备好蒜头虾米。

4.锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。

5.加入冬瓜片翻炒几下。

6.加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。

7.调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。

8.成品。撒点葱花，要是没有就不用了。