冬瓜丝炒蛋？

2023-02-17 12:45:13　　来源：网络　　热度： ℃

一、冬瓜丝炒蛋？

1.把冬瓜切片，不要太厚！！！！我切的薄~

2.大蒜可以切掉屁股然后拍碎再去皮，特别方便！我爸教我的~然后小米辣~葱

3.鸡蛋两个，放少许料酒，没有料酒可以不放~这个方子我男票教我的…放酱油是我自己的想法~我觉得放了酱油，鸡蛋好看又好吃 tip:不要放太多酱油。

4.热锅倒油先炸鸡蛋，油量正常，别太少，少了油鸡蛋不漂亮

5.继续倒油下蒜，炒香放冬瓜。注意火候，别把蒜弄煳了亮。把鸡蛋炒好放在碗里备用…

6.冬瓜都弄上油后，炒至食物冒烟放盐，再炒一会放小米椒。

7.再炒一会可以倒半碗水，开始中火焖，焖到快收汁的时候倒鸡蛋，鸡精翻炒。别炒太久，否则鸡精的作用就没有了快出锅的时候可以放葱了！

8.葱不用太熟，炒一炒就好了！很香！香味一下子就上来了！

二、冬瓜丝炒蛋？

1.把冬瓜切片，不要太厚！！！！我切的薄~

2.大蒜可以切掉屁股然后拍碎再去皮，特别方便！我爸教我的~然后小米辣~葱

3.鸡蛋两个，放少许料酒，没有料酒可以不放~这个方子我男票教我的…放酱油是我自己的想法~我觉得放了酱油，鸡蛋好看又好吃 tip:不要放太多酱油。

4.热锅倒油先炸鸡蛋，油量正常，别太少，少了油鸡蛋不漂亮

5.继续倒油下蒜，炒香放冬瓜。注意火候，别把蒜弄煳了亮。把鸡蛋炒好放在碗里备用…

6.冬瓜都弄上油后，炒至食物冒烟放盐，再炒一会放小米椒。

7.再炒一会可以倒半碗水，开始中火焖，焖到快收汁的时候倒鸡蛋，鸡精翻炒。别炒太久，否则鸡精的作用就没有了快出锅的时候可以放葱了！

8.葱不用太熟，炒一炒就好了！很香！香味一下子就上来了！

三、冬瓜能和鸡蛋一起炒吗？

可以的，可以做成咖喱鸡蛋炒冬瓜。

准备材料：冬瓜 310克、鸡蛋 50克、咖喱块 15克、料酒 1汤勺、油 4汤勺、盐 0.5勺。

一、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）、咖喱块都准备好。

二、在鸡蛋中加1汤勺料酒，如下图所示。

三、然后用筷子搅拌成蛋液，如下图所示。

四、在锅中加入4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出，如下图所示。

五、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

六、接着，搁入咖喱块，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。

七、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，如下图所示。

八、加0.5勺盐，翻炒均匀，如下图所示。

九、翻炒均匀后即可出锅，这样咖喱鸡蛋炒冬瓜就做好了。

四、鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法，鲜虾冬瓜炒鸡蛋怎么做

主料鸡蛋1个鲜虾3只冬瓜20克

辅料油适量盐适量小葱适量

步骤

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤11.食材备好，把鲜虾用水烫一下

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤22.把鸡蛋打到然后虾切成沫

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤33.冬瓜切成小丁

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤44.把虾和冬瓜全部放入鸡蛋碗中，在加一小勺的水

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤55.开火热油，把鸡蛋打散

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤66.倒入锅中放一点盐，煎熟即可

鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法步骤77.成品

五、鲜虾冬瓜炒鸡蛋的做法，鲜虾冬瓜炒鸡蛋怎么做