冬瓜怎么炒着好吃

一、冬瓜怎么炒着好吃

炒冬瓜的方式如下：

用料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、姜末5克、蒜末5克、味达美味极鲜酱油1勺、香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺。

步骤：

1、冬瓜削皮去瓤。

2、生姜切成姜末。

3、大蒜拍散。

4、炒锅烧热。

5、冬瓜入锅大火翻炒。

6、淋入一点点老抽。

7、盖上锅盖。

8、锅内汤汁快烧干时。

9、完成。

炒冬瓜深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道炒冬瓜怎么做，今天就和大家聊聊炒冬瓜怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。

方法/步骤

准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。

炒冬瓜怎么做？

冬瓜切块，香菜切段。

炒冬瓜怎么做？

3

锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。

二、怎样炒出的冬瓜才好吃？

炒出好吃的冬瓜，首先将冬瓜洗净切块备用，爆锅，放入虾皮，加水，倒入冬瓜。冬瓜炒熟后加调料，翻炒均匀即可。

具体制作步骤如下：

1、冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好。

2、锅里油热，花椒粒爆锅（花椒粒捞出），放入虾皮。

3、虾皮炒至闻到香味，加水，倒入切好的冬瓜。

4、待冬瓜熟了，稍加点味极鲜酱油和盐，翻匀，关火。

5、装盘。

注意事项：

冬瓜炖煮的时候也会出水，为了保证菜品的味道，水不用放的太多。

三、冬瓜怎样炒着吃

冬瓜是日常生活中十分常见的食材，冬瓜口味清淡，做法千姿百态，每一种做法都彰显出冬瓜独特的香味，经常食用冬瓜对身体有很大好处，还可以达到清热利尿的功效，冬瓜也可以用来炒着食用，味道更佳别具一格。



冬瓜能炒起吃



用料；主料：冬瓜500g



调料：食盐适量酱油适量蒜适量调和油适量

炒冬瓜的做法：

1.把冬瓜洗净

2.削皮、切块,将蒜头切碎

3.倒点油，把蒜爆香

4.然后把冬瓜放进去、翻炒一会

5.给点盐和酱油~

6.最后撒上点葱花

7.最后就可以食用啦

饮食宜忌编辑

【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。可去水肿，水肿型肥胖的人群多尝试食用。

【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

【搭配宜忌】

相宜的黄金搭配

冬瓜+鸡肉=清热消肿

冬瓜+海带=降血压、降血脂

冬瓜+蘑菇=清热祛火、除痰止渴、滋补美容

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