冬瓜炒豆片怎么做？
2023-02-09 01:14:58 来源：网络
热度： ℃
主料：
冬瓜400g，豆片100克
辅料：
姜丝适量，香葱适量，油适量，清汤适量
配料：
豆瓣酱1茶匙，糖适量，麻油适量，胡椒粉适量
做法：
1. 所有材料： 冬瓜 、豆片 、姜、香葱
2. 冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱切碎。
3. 热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
4. 倒入冬瓜片，炒匀，倒入豆片继续翻炒。
5. 加入调料麻油
6. 加入料理胡椒粉
7. 倒入清汤，加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
8. 装碟后放上香葱即可
