冬瓜要怎么煮？？？

一、冬瓜要怎么煮？？？

切块后水煮

二、冬瓜怎么煮最好吃

一、海米冬瓜汤

材料：海米100g、冬瓜200g、葱适量、香菜适量

做法：

1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；

2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块；

3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗(调味品近量少放)。

食用方法：

少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15～20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇!

二、芦荟红枣子冬瓜汤

功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

小贴士：这几道冬瓜减肥汤，美味营养，如能配合运动，减肥效果会更好。

三、消脂冬瓜汤

材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g

做法：

1、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用；

2、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿；

3、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜；

4、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火；

5、完成：加入少许盐和香油，即可食用；

功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

三、冬瓜用白水煮着吃比较减肥吗？

正常来讲是可以的 ，因为冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。但不含脂肪。因为高热量，高脂肪的食物是极易发胖的。另外减肥也需要多运动，三餐正常吃，平时多吃瓜果蔬菜，少吃肉、含糖、脂肪的食物。保持中等身材即可，不必过于追求瘦身。

另外：白水煮冬瓜，口味儿估计差了点，吃多了会厌食，就适得其反了。可以炒菜，不要放过多的油。

禁忌：

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

四、怎么煮冬瓜最好吃啊?

一般口味清淡些就行了。骨头汤里加些冬瓜，仅用盐调味就可以了。冬瓜还可以烧海带。

海米冬瓜汤

『特点』汤鲜味美，清淡爽口。

『原料』冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。

『制作过程』

1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。

排骨冬瓜汤

『原料』排骨250克，冬瓜250克，姜4片，盐适量，味精少许，热开水4碗。

『制作过程』

制作过程：冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。

冬瓜海带瘦肉汤

材料：冬瓜一斤、海带四、陈皮二块、瘦肉半斤。

制法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

功效：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此 外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。