冬瓜可以冷冻保存吗？

冬瓜可以冷冻保存吗？

冬瓜不可以冷冻保存，因为冬瓜保存不能低于零下十度，如果温度过低会使冬瓜组织破坏从而使冬瓜口感变差。如果是整个冬瓜，可以放在阴凉处进行保存。如果是已经切开的冬瓜，可以用保鲜膜或者保鲜袋包好后放进冰箱的果蔬层或者冷藏室里，又或者是包好后，放在阴凉通风处，但是切好的冬瓜最好在一到两天内吃完。

冬瓜不可以冷冻！哪样会把冬瓜里的水分结冰！再从冰箱拿出来吃！就不新鲜了！口感也不好

可以冷藏，但是不可以冷冻，因为冬瓜里面水分很多，冷冻之后水都结冰了，吃的时候，就算慢慢化开，也会影响冬瓜的营养和口感 冷藏就不会这样了，可以延长保质期，但是建议常温保存，除非是热天

冬瓜能放冰箱保存多久？

通常情况下冬瓜放在冰箱里面的话，大概可以保存一周左右的时间，但是时间长了很有可能也会滋生一些细菌，照样会腐烂变质的，所以说建议不要把冬瓜放在冰箱里面，太长的时间一定要尽快的去吃，这样的话才能真正发挥它的价值。

因为冬瓜属于蔬菜类的，蔬菜就要趁新鲜吃，这样的话，它里面的一个营养物质和维生素才会更好地被人体吸收，所以说千万不要把它保存得太长时间，虽然说放进冰箱里面可以减缓它的这一个腐烂，但是时间长了也是不好的，味道可能就变了，所以说一定要趁新鲜赶快吃。

建议其他的蔬菜也不要放在这一个冰箱里面过长的时间，一定要尽快吃，这样才能发挥它真正的价值，而且味道也会更加的鲜美，时间长了味道变了不说，还有可能会浪费电费。

如果你的这一个冬瓜没有切开的话，还是放在自然的环境中，它保存的时间才会更长，时间长的可能长达几个月，所以说如果没有开口放在自然环境下保存，开口了放在冰箱适当的保存几天是可以的。

将冬瓜放入保鲜盒中密封保存，放进冰箱进行冷藏。冷藏后的冬瓜可保存十天左右，平时食用时可直接取出烹饪。营养价值和口感一般都不会有太大损失。提醒注意一定不要将冬瓜直接就置于冰箱中，一定需要放置于保鲜盒中进行密封保存，以免出现冬瓜和空气接触的过度，出现腐坏的情况。

冬瓜的其他保存小贴士：

1、阴凉处保存

生活中，如果冬瓜被切开但没有完全吃掉，可以先放在阴凉通风处保存。这样处理过的冬瓜可以保存一两天左右。但保存一段时间后，由于冬瓜暴露在空气中，受到温度和湿度影响，冬瓜中的营养成分和口感会有一定程度的变化。所以，建议在平时的生活中最好在切开的当天就把冬瓜完全吃了。

2、用白纸紧贴切面

如果冬瓜被切开但没有完全吃掉，可以用白纸裹好切开的表面，然后放在阴凉通风处保存。一般纸包冬瓜存放时间稍长，可以存放四天左右，因为冬瓜表面受到白纸的包裹，这样可以减少与空气的接触，可以缩短冬瓜的腐烂速度。没有白纸也可以用一块比切面大一点的保鲜膜贴上。

3、淘米水浸泡保存

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

在生活中已经被切开的冬瓜是可以将其置于冰箱中进行保存的，但是在保存的时候需要注意，不要将冬瓜直接就置于冰箱中，要想将其置于保鲜袋中进行密封保存，以免出现冬瓜和空气接触的过度，出现腐坏的情况，将冬瓜置于保鲜袋中密封保存之后可以将其置于冰箱中进行冷藏，这种经过冷藏的冬瓜可以保存十天左右的时间，而且在平时食用的时候可以将其直接拿出进行烹制，其中含有的营养价值和食用口感方面都不会有太大的流失情况，但是在食用完全之后也要记得及时将冬瓜重新置于冰箱，以免导致冬瓜在和空气接触之后出现氧化的情况，加速食材的腐烂速度，所以在平时生活中如果有未食用完全的冬瓜的话可以将其直接置于冰箱中进行保存。

视情况而定。若是切开的冬瓜，放入冰箱冷藏，因低温可以抑制细菌及微生物繁殖，可以存放2-3天。如果是整个未切开的冬瓜，可以放到阴凉处保存，能放10-15天。冬瓜中含有大量水分，将冬瓜切开后，很容易受到细菌及霉菌污染，因此不宜存放太长。

冬瓜可以放冰箱3-5天，首先用一个塑料袋或者保鲜袋都可以，把冬瓜包起来，不要留空隙。然后把包裹好的冬瓜放入冰箱冷藏。随拿随取，用后依然包裹好放入冰箱。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期。但是冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开之后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久，最好不超过十天。