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不高，一般在2-3之间
做法
1. 吉利丁剪小块浸泡软。
2. 水倒去，加50g牛奶隔水融化。
3. 食材。
4. 蛋糕片剪成小于六寸，铺在模具底，瓜切块。
5. 酸奶+香瓜+白糖+吉利丁液用榨汁机搅成汁。
6. 幕斯液倒在蛋糕片上，放冰箱冷藏2小时。
7. QQ糖加水隔水融化后放凉。
8. 拿出冷藏的幕斯蛋糕，倒入QQ糖汁淋面，放冰箱冷藏一宿。
9. 第二天取出。
10. 脱模。
鲜瓜要看什么样的瓜，一般来说，应该不会升糖高，瓜的品种也很多，比如西瓜，南瓜，哈蜜瓜，香瓜，木瓜，冬瓜还有很多，这其中除了冬瓜不甜，其它的都是甜的，尤其是西瓜，吃起来很甜，但它的水份很重，糖份不多，还有哈蜜瓜也甜，但这些瓜都不会升糖的。
鲜瓜升糖高，因为先瓜里面含糖量很高，而且升糖很快，回答完毕。
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