冬瓜配什么菜炒比较好吃？

一、冬瓜配什么菜炒比较好吃？

配虾仁炒比较好吃。

做法如下：

原料：冬瓜、虾仁、豌豆。

调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

美食做法

1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；

2、冬瓜开水煮软，盛出备用；

3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；

4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒；

5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄芡，放少许香油，兜匀出锅。

       冬瓜配虾仁炒非常好吃，因为，冬瓜非常的清淡，配上虾仁一起炒，可以相互搭配，无论是颜色还是营养都非常的高，也是人们经常炒的一种家常菜，我的回答仅供参考，谢谢！

二、冬瓜和什么做汤最好喝 冬瓜做汤配方

1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。

2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。

三、冬瓜和什么搭配好吃？

介绍几种，希望你喜欢：

1冬瓜方的做法

1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方块；

2. 冬菇、火腿、冬笋、素鸡分别洗净切片；

3. 冬瓜放在滚油中炸成淡黄色，取出；

4. 原锅留油少许，随放入冬菇、火腿、冬笋片、素鸡炒片刻；

5. 下冬瓜方和味精、盐、汤，煮至各料熟透入味；

6. 加豆粉水勾芡即可起锅。

2。冬瓜淡菜汤的做法 1. 先将淡菜洗净，水泡半小时；

2. 冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净；

3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

3。熬冬瓜海米的做法 1. 将冬瓜去皮、去瓤，切成片；

2. 海米（虾米）用温水洗去灰沙；

3. 葱切碎末备用；

4. 将锅置于旺火上，放入高汤（800克），烧开后加入冬瓜片、海米和精盐，煮20分钟；

5. 待冬瓜片煮熟，加入葱末、味精，淋上香油即可。

4。冬瓜炖仔鸡的做法 1. 将小公鸡宰杀，去毛、去内脏，洗净后剁块，用沸水烫一下，捞出备用；冬瓜去皮、去瓤，洗净切片，香菇泡发切片；大葱洗净切花；姜洗净切片。

冬瓜怎样做才好吃？不如试试和它搭配，营养美味，最适合冬天吃