冬瓜可以冷冻吗

一、冬瓜可以冷冻吗

购到的冬瓜拿回家了后，如果不马上服用，就需要放入电冰箱中冷冻，来增加它的保存期。冷冻时需要确保冬瓜的干燥，没有被水清理过。一些营养元素在超低温下能被毁坏。

把瓜割开之后，略等一会儿，横切面上面出现星光点点的黏液，这时候取一张与横切面尺寸同样的干净薄纸平贴在上面，再用力抹平紧贴，储放3至5天仍新鲜，假如用保鲜袋贴上，储放时间会更长一些。

如果是割开的冬瓜是能够放电冰箱储存的，可是留意要用保鲜袋包裹再放入蔬菜水果层里。

冬瓜皮最好是没去，它有多种多样作用， 主冶：有利排尿消肿，用以水肿撑胀、小便不畅、暑热口干、小便赤黄。而且冬瓜的种子还可以当药，有清热化痰、消痈排脓、清热利湿等作用。

冬瓜一般可冷藏保鲜，若冷冻就会产生冻伤而面目全非。但若有条件加工后速冻则另当别论。

可以冷藏，但是不可以冷冻，因为冬瓜里面水分很多，冷冻之后水都结冰了，吃的时候，就算慢慢化开，也会影响冬瓜的营养和口感

冷藏就不会这样了，可以延长保质期，但是建议常温保存，除非是热天

如果是切开的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鲜膜包好放进果蔬层里。如果是整个冬瓜的话可以放在常温下保存。

可以啊、不能冻太久

二、冬瓜可以冷冻起来冬天吃吗

冬瓜冷冻后解冻也可以吃，但是解冻后会变软，可以炖着吃，不宜炒着吃！

三、冬瓜可以冷冻保存吗 整个冬瓜如何保存

1、 冬瓜切开吃不完不用放冷冻室，放保鲜层就可以了。

具体方法是可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。

2、其他保存已经切开的冬瓜的方法如下：

（1）阴凉处保存。

如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

（2）贴保鲜膜保存。

冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

3、整个冬瓜的贮存主要是不要碰掉冬瓜上的白霜。人们都知道冬瓜的外皮有一层白霜。但是，很多人都不知道白霜有什么作用，他其实不仅可以防止外界维生素的侵害，而且还能够减少冬瓜肉内水分的蒸发。所以在存放冬瓜的时候，应放置在阴凉干燥的地方，不要碰掉冬瓜的白霜。着地的一面最好用干草进行铺垫着。