冬瓜自作罐头能保存多长时间？
2023-01-20 17:37:45 来源：网络
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冬瓜自作罐头能保存多长时间？
第一点，要注意将桃罐头里的甜酸比例调配恰当。有人在做桃罐头的时候，一点糖也不放，觉得这样最健康。实际上，糖也具备一定的抑菌作用，在做桃罐头的时候可以适量使用。第二，要注意杀菌的温度。在常压下，开锅后再蒸煮20分钟左右即可。第三，还要注意使用维生素C等配料。桃罐头里的桃子如果没有维生素C等配料的支持，桃子的组织结构很容易就会变软烂，颜色也会变暗，这样都不利于桃罐头的保存。第四，一定要做到先排气再密封。
冬瓜自制罐头，在地窖的话，可以放3年左右。如果您觉得正确或者采纳的话，麻烦给我好评哦，谢谢。
怎么延长冬瓜的保存时间呢？
如果是整个的冬瓜则可以保存很久，保存时最好不要把冬瓜表面的白霜擦去
