冬瓜饺子馅怎么调才好吃
一、冬瓜饺子馅怎么调才好吃
冬瓜饺子馅怎么调才好吃如下：
主料冬瓜、猪肉、饺子皮、虾皮。调料：葱、姜、花椒粉、酱油、香油、蚝油、食盐。
1、调猪肉馅很重要，五花肉洗净剁成肉馅;加酱油、蚝油、香油、盐、葱花、姜末;顺时针搅拌成肉馅放置一边待用。
2、冬瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝后加入些许盐稍微淹渍一下;等冬瓜出比较多的水时挤去水分;挤水后的冬瓜稍微切几刀;不需要切成冬瓜沫的;横切几刀、冬瓜丝不至于太长即可。
3、混合冬瓜和肉馅可按喜好加入虾皮和小银鱼干再切一些葱花放在冬瓜上，葱花上放些花椒粉，烧热一勺油次啦一声浇在葱花花椒粉上。4、全部材料搅拌均匀即可。
二、冬瓜做馅包饺子的做法
冬瓜蔬菜饺子的做法
1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜。利用这段时间准备馅料。
2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤。
3.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切碎。
4.胡萝卜去皮，搓成细丝；荷兰芹洗净切碎。
5.将所有原料混合在一起，加入油、香油和盐，拌匀。
6.面团熟化后，包入饺子。
7.榨好的冬瓜汁加清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅放点香油，做一碗香喷喷的冬瓜汤。
菜肴特色
用冬瓜做馅，清爽解腻，适合这个无聊的夏天。副产品，冬瓜汤，虽然看起来清淡如水，但吃起来却是满满的冬瓜香，令人惊喜。
(2)冬瓜和鸡蛋饺子
食品
材料:冬瓜600克、鸡蛋3个、油条2根、饺子皮400克。
辅料:适量油、香油、盐、十三香、鸡精。
步骤
1.准备食材。
2.打鸡蛋，然后在油里煎。
3.将煎蛋切碎，放入盆中。把油条剁碎，放进盆子里。冬瓜洗净，去皮，擦干净，用盐腌一会儿，然后把水挤出来，放在盆里。
4.倒入香油，加入十三香和鸡精拌匀。
5.拿一个饺子皮，把馅放在中间。
6.捏住饺子的边缘，把饺子包起来。
7.包好饺子，就可以开始做饭了。
8.饺子都浮起来了，饺子熟了！
9.烧开水，倒入饺子。
10.好吃的饺子端上来了！
冬瓜包饺子做馅好吃的方法如下：
1、冬瓜去皮改刀成薄片或小块，入沸水绰1分钟，熄火后在热水里放置1分钟，再将水滤尽剁成冬瓜泥；
2、猪肉糜中磕入1个鸡蛋搅匀，加入料酒、盐、蚝油和适量食用油搅拌上劲；剁好的冬瓜泥适当挤掉一点水分，与猪肉糜混合拌匀成馅儿；
冬瓜做馅包饺子的做法就是香江冬瓜都切成丁，然后再将羊肉切成丁，洋葱切成丁，搅拌成搅拌成馅儿，加入咸盐，再包饺子就可以了
冬瓜又被称为减肥瓜。冬瓜营养丰富，具有清热解暑，清肺化痰等功效。最适宜在炎热的夏、秋节食用。常吃冬瓜，可以有效防止脂肪堆积，从而起到减肥降脂的作用。下面我们看看冬瓜馅水饺的做法吧。
所需材料有：
猪肉馅适量，冬瓜适量，面粉适量，盐，小葱，五香粉，生抽
1：面粉中少量多次的加入清水，和成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子，醒一会儿。
2：冬瓜削去皮，挖去瓤，洗净，用萝卜擦子擦成丝，加一勺盐，腌十分钟。
3：趁这个空档，择一把小葱，洗净，切碎。冬瓜挤去水分，尽量挤干净一点，挤好后，再用刀稍微剁一下。
4：把肉馅，冬瓜，小葱放一个盆中，淋上热油，加适量盐，生抽，鸡精顺一个方向搅拌。
5：醒好面团制成小剂子，擀成饺子皮，开包。
6：包好的饺子。
7：开水下锅滚两滚就可以开吃了。
冬瓜做馅，包饺子的做法就是把冬瓜水尽量的去除一些，然后掺上虾皮之类的然后包脚
三、冬瓜可以做饺子馅吗
天才啊 冬瓜那么水的东西 还考虑做饺子馅 真想做的话 就少量快速 应该还行
四、冬瓜饺子怎么样做更好吃
冬瓜味道淡，含水多，所以剁碎后要挤水，最好用味道重的肉如羊肉来做饺子。别忘了加葱姜和香菜（芫荽），天津人比较喜欢这个口味。
五、如何用冬瓜做菜或包饺子？
冬瓜洗净，切片剁碎，用盐渍一下，挤出水分，放入盆内，加入虾仁，大豆油，十三香，葱花，鸡精调均匀，就可以包饺子了。
六、冬瓜虾仁馅饺子怎么做好吃
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我包的饺子。
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现在开始煮饺子。在放入一个干净的盆中待用。
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将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。6 将十三香 拌馅调料 酱油 料酒 盐 色拉油 鸡精适量放入盆中搅拌。搅拌均匀就可以了。
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剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。我忘记把和馅子的图片拍上了，在这里简单说一下，和到表面光滑为止。在放在盆中醒一小会。然后切剂子，用擀面杖擀成圆形。馅子做好待用。
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下面开始和面，将适量面粉放入盆中，倒入适量凉水，就可以包饺子了，把水烧开 放入包好的饺子，待饺子浮上水面，在煮三四分钟就可以了食材明细
冬瓜适量
虾仁适量
十三香适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
色拉油适量
拌馅调料包适量
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
冬瓜虾仁馅饺子的做法步骤
1
冬瓜一个 虾仁一袋
2
冬瓜剁碎
3
将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分
