冬瓜在冰箱放了两天变黄了？

一、冬瓜在冰箱放了两天变黄了？

切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质，建议包上保鲜膜(全部包裹住)放到冰箱中冷藏保存，这样可保存3天左右。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，

没冰箱的，可以把冬瓜放在通风阴凉处即可，最好当天吃完。还有，就算是冰箱也无法长期保存。冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久。

2、淘米水浸泡

冬瓜去皮去籽后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可 保存2-3天的时间。

3、白纸贴切面

如果没有冰箱，冬瓜被切开了，冰箱又放不下，取一张和冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧也可以，这样 可保存3、4天也不会坏。不过要注意放在阴凉通风的地方。

只要你每天或隔天切一块，再用纸盖住切口，冬瓜也不会坏。

冬瓜放冰箱时间长了最好不要吃了

将冬瓜长时间放在冰箱里面，可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象，这样的冬瓜吃了不仅没有啥好处，反而还会使人出现腹泻、腹痛等身体不适的症状。所以，冬瓜长时间放冰箱最好还是扔掉吧。

冬瓜放冰箱冷藏还是冷冻

冷藏比较好。

冬瓜应保存在0℃以上，冷藏室的温度是比较符合的，所以冬瓜放冰箱冷藏是比较好，而且冷冻室中的温度太低了，会使冬瓜的营养有一定流失，从而影响冬瓜的营养价值。

整个冬瓜怎么保存

如果是没有切开的冬瓜，只要在常温下，放在通风阴凉处，放上几个月都是可以的。当然，也不要放太久，毕竟吃新鲜的冬瓜，口感和营养更佳。

注意:一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜，如果是一整个大冬瓜，放常温下贮存就可以了，不需要放冰箱保存。

二、冬瓜里面发芽还能吃吗 冬瓜里面有黄斑能吃吗

冬瓜里面发芽还能吃，没有变质。把瓤和籽都掏净去掉,丝毫不影响冬瓜的食用。冬瓜子在里面发芽是因为天气比较热，冬瓜里面环境很适合冬瓜子的生长因此发芽。冬瓜里面有黄斑最好还是不要吃了。当切开冬瓜，发现冬瓜里面有黄色的斑点或者通片发黄，大部分人是选择丢掉了，因为不知道能不能吃。原来有人种冬瓜，有时候种出来就是这样子，种的人也不知道是什么原因，后来咨询了当地的农资委，农资委的专家说可以吃，但是不好吃，至于冬瓜为什么会发黄，这个原因有很多，比如跟种植环境有关系，还有就是跟后来储藏也有关系。冬瓜切开后不要见水，否则黄的也快。冬瓜切开后的保存方法：阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。冰箱保存没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。贴保鲜膜保存冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。淘米水浸泡保存把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

三、冬瓜肉变软黄还能吃吗？

冬瓜肉新鲜的，没有变质的，雪白色的。变软变黄了，建议你不要吃了。

四、冬瓜切开后,瓜发黄且很硬,像变质一样,能吃吗

你好，是不能吃的的，冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。

这样的冬瓜肯定不能吃了，属于不正常的东西一律不能吃，毫无疑问！

最好不要吃，冬瓜又不是什么宝贝，不值几个钱，扔了再买个新鲜的。

那一块没长好