冬瓜切片后怎么保存

一、冬瓜切片后怎么保存

      1、冰箱冷藏法：可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天。

      2、纱布遮盖法：可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即可。

      3、晒干法：如果想要保存的时间更久一些，可以将冬瓜切片后放到太阳底下晒干，之后再用袋子装好，放在阴凉通风的环境存放即可。

      保存冬瓜的注意事项：

      1、保存冬瓜时一定不能用袋子完全密封，这样不仅会缩短保存的时间，反而会加快冬瓜的变质速度。

      2、将保存的冬瓜取出食用时，需要将冬瓜表面的一层用刀切除，因为冬瓜表面是较容易感染细菌的。

      3、保存冬瓜时不能将冬瓜的表皮全部切除，而且需要避免磕碰导致冬瓜的表皮出现损伤，一旦出现损伤会加快冬瓜的变质速度。

二、切开了的冬瓜怎么保存

冬瓜是我们常吃的一类绿色草本植物，它的味道特别软糯，相信有很多人也都特别爱吃。其次冬瓜其实除作蔬菜外也可浸渍为各种糖果，它可以起到消炎、利尿、消肿的功效，它的果皮和种子可以进行药用，所以很多人都会购买冬瓜回来在家存放。如果是没有切开的冬瓜可能还不容易坏，但是切开后的冬瓜想要保存都有很多需要注意的地方，否则就会变烂。那么接下来就为大家来支几招，教教大家如何保存切开的冬瓜不会烂。

方法一：

我们可以在切开后冬瓜不要洗，放在冰箱内可以保存几天并用保鲜膜包好。

方法二：

如果我们把冬瓜切开了，剖切面上就会出现点状黏液很容易坏。所以我们需要取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面然后用手抚平贴紧即可，这样可以保存好几天天也不会变坏。

方法三：

用保鲜袋包好放冰箱里也放不久，最好就是买可以做两次的，所以我们可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，这样存放两三天都没事。

方法四：

我们还可以用纸巾把冬瓜的切口处盖住并放置阴凉处，只要每天或隔天切冬瓜时再用纸巾盖住切口就可以保证冬瓜也不会坏了。

以上就是切开冬瓜如何保存不烂的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会如何操作，并且能够让它保存不会烂。

三、冬瓜切开后怎么保存不会烂

冬瓜切开保存方法：

冬瓜切开后，切口处就会有一层黏液流出来，这层液体很容易滋生细菌使冬瓜腐烂变质，所以我们准备一张干净的厨房纸贴在冬瓜上，将上面的黏液弄干净了。

在冬瓜的切面上涂抹一点白酒，白酒有杀菌的作用，再用保鲜膜将冬瓜的表面包裹起来，倒扣起来，放在家里的阴凉通风处保存就可以了。

冬瓜挑选方法：

冬瓜的外皮裹着一层白霜的，说明品质是比较好的，而且白霜的覆盖面越大，白霜越完整，说明冬瓜的品质就越好。另外，品质好的冬瓜外形都是比较匀称的，而畸形的冬瓜建议不够购买，口感不好，甚至有可能是“问题冬瓜”。

然后看一下冬瓜表面有没有斑点、损伤或者划痕，有的话建议不要购买。要买那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的购买。