冬瓜生冻好吃吗？

一、冬瓜生冻好吃吗？

冬瓜生冻好吃，冬瓜冻了是可以吃的。冬瓜是一款减肥必备的食材之一，具有刮油去脂的功效。在《本草别录》中记载：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”

可见在古人看来，食用冬瓜能够治疗腹部肿胀。冻了的冬瓜应该红烧或和肉炖食。冬瓜冻了之后组织疏松，红烧或者和的肉炖食，味道会充分进入冬瓜内部，因此可以使冬瓜的味道变好。食用的时候需要解冻之后直接烹饪，以免滋生细菌。

二、冬瓜冻了之后还能吃吗

可以吃的。两天之内冰冻不会影响，使用保鲜膜冰冻。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。

中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

扩展资料：

其他的保存方法：

1、阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

3、贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

参考资料来源：百度百科-冬瓜

三、冬瓜冻了以后还可以吃吗

冬瓜冷冻后会丢失大量的水分，与新鲜冬瓜相比，口感会一定程度的降低，但是不会变质，您可以继续食用。建议：您可以使用冷冻的冬瓜与肉类烹炒红烧，以此增加冬瓜的食用口感。

冬瓜冻了就不能吃了。因为它的细胞已经死亡破坏，营养物质被分解，并产生了有害物质。一般都不要给孕妇吃冻的东西，因为很容易刺激胃肠道的蠕动然后间接的刺激到子宫。

四、新鲜冬瓜可以冷冻吗

冬瓜是经过加热后可食用的瓜果，营养价值较好。

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，因此特别适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用。同时，由于冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，热量低，因此适量食用可以减肥，有助于体质健康，体形健美。

从中医角度来看，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，能清热解暑，因此特别适宜在夏日食用。。

但新鲜冬瓜因为水份较多，不管是整个的，还是切开的，都不可以冷冻。

冬瓜可以放在冰箱里保鲜但注意不要放在冷冻那一层冰箱可以在零度左右放置但最好不要低于零下十度过低的温度会使冬瓜组织破坏从而味道变坏祝你生活愉快！