海南冬瓜价格最新行情？

一、海南冬瓜价格最新行情？

海南冬瓜价格，如海口市南北蔬菜批发市场是1.20元一公斤。

冬瓜菜谱

红烧冬瓜

用料  

冬瓜1块

香葱1根

大蒜5瓣

步骤

调酱汁:准备一个空碗，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖，再加入半碗清水，一起搅拌均匀备用

锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜块，中小火煎至略微炒软黄色。

把调料汁倒入锅内，盖上锅盖煮至冬瓜熟透，喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。

最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面，大火收汁，出锅撒上适量香葱即可。

懒人冬瓜汤

用料  

冬瓜四两或半斤

鸡汤适量（没有就放水

胡椒粉一克

盐一克

香菜三根

香油四滴

鸡精一勺

步骤

把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟，放盐、胡椒粉、鸡精，没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定。

另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油

把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里

清炒冬瓜

用料  

冬瓜1圈

盐适量

葱随意

蒜瓣

生抽适量

蚝油适量

姜少许

清炒冬瓜的做法  

冬瓜去皮切片，切薄一些。

姜蒜切粒，葱切成葱花

热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入少许温水，一定要少。

炒至变色，微软，加生抽或蚝油，葱花，继续翻炒大概15秒即可

海味冬瓜

用料  

冬瓜500克

姜2片

蒜3瓣

海米适量

步骤

姜蒜切好

干海米洗好泡一下

起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的花生油，用猪油更香）

下冬瓜翻炒

下海米翻炒20秒左右

加水 盖过冬瓜

水分快煮干时，冬瓜差不多也软了

用50ml水 加一勺盐 一勺鸡精 二勺淀粉调匀加入锅内 等几秒后翻炒一下，等汤汁浓稠后即可

起锅装盘 撒一点葱花

香煎冬瓜

用料  

冬瓜200克

面粉适量

葱适量

盐适量

白胡椒粉适量

步骤  

冬瓜去皮切片，葱叶切碎

面粉加适量水、盐、白胡椒粉、葱花调匀成具有流动性的面粉糊

面粉糊调到这样流动性就可以

冬瓜放入面粉糊中沾一下，两面都包裹住面粉糊

锅内放入比平时炒菜略微多点的油，将沾上面粉糊的冬瓜放入放入锅内小火慢煎

冬瓜煎至两面黄色之后出锅装盘

二、明年地里种什么好

黑皮冬瓜。黑皮冬瓜又被称为是冬瓜中的黑珍珠，品种优质。黑冬瓜属于中晚熟品种，亩产可达5000公斤以上，高产的时候可达10000公斤以上。其生物适应能力高，生命力旺盛，我国大部分地区都能进行种植。黑皮冬瓜的市场行情更好，每公斤价格可达1.2元到1.3元，每亩种植的利润可观。

三、冬瓜子的药用价值是什么

1、免疫促进作用：冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA（无性系B细胞激活剂）活性及佐剂活性，使PFC（宽斑形成细胞）数显着增高，呈现免疫促进作用。

2、对胰蛋白酶的抑制作用：从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

3、保健、抗衰老，冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4、利湿，冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

四、怎样预测冬瓜的价格

给物价局打电话