冬瓜怎么做菜

一、冬瓜怎么做菜

冬瓜炖排骨——是我最钟爱的做法了（吃过加虾米炒的、酱油炒的后的得出的结论）

排骨先用开水炒掉血沫，捞出，另用陶瓷锅烧一锅开水，放入排骨、姜、草果（一种干的香料）炖15-20分钟后放入切成大块的冬瓜（不要切小了，不然就化了）一起炖10-15分钟就足够了。可以吃美味冬瓜的同时还喝上排骨汤。哈哈

一定要吃的适合再放盐哈，不然冬瓜会变酸的。

二、冬瓜炒秋葵怎么做

用料

冬瓜 1/4片

秋葵 6根

红尖椒 2根

蘑菇 3颗

蒜 3瓣

冬瓜炒秋葵的做法

冬瓜切方块，放油炒至透明。

秋葵切粒。

蒜爆香，放红尖椒，蘑菇和秋葵，炒炒，放盐，糖，少许生抽，蔬菜精。

放入冬瓜，加水焖。

差不多了就把水收干。

三、冬瓜和肉可以做什么菜

材料

土豆，培根，香葱花，鸡蛋，面粉，盐

做法

1.土豆洗净去皮、擦成细丝，放入清水中浸泡后，沥干。在土豆丝中加入盐混合均匀；培根切丝

2.烧热平底锅中的油，放入香葱和培根丝翻炒片刻，随后放入土豆丝，翻炒均匀后，盛出稍冷却

3.在炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀

4.起锅，倒入少量油，将土豆丝倒入锅中，按压成饼，煎至双面金黄即可

5.超好吃！超香！它是我的菜~

四、家常菜冬瓜一般和什么炒比较好

虾米或虾仁