冬瓜有什么营养价值和药用价值？

一、冬瓜有什么营养价值和药用价值？

冬瓜富含维生素C，葫芦巴碱，丙醇二酸，还有大量的粗纤维粗纤维进入肠胃后能让肠胃蠕动速度加快。冬瓜有生津开胃的药用价值

二、吃冬瓜对身体有益吗？

冬瓜，又名白瓜、寒瓜、枕瓜等。原产于我国，各地均有栽培。其果实一般个体硕大，幼果长茸毛。成熟时茸毛消退，果皮呈绿色。果皮外表有白色脂粉，果品形状因品种不同而异，有筒型、圆形、扁型之分。是夏秋上市的蔬菜之一。

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿、氽汤、制馅等。

冬瓜的营养价值较差，每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克 、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。

冬瓜味甘、性寒，有清热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病，有良好的治疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒的功能，经常食用冬瓜，能去除体内多余的脂肪；也适用于糖尿病人食用。夏季中暑烦渴，食之能起到显著解暑止渴的效果。

三、夏天里吃冬瓜对身体有何好处？

有。因为冬瓜具有清热解毒去暑， 传说冬瓜还有丰胸的效果

四、冬瓜和南瓜各有什么不用的营养价值

冬瓜的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) 11 硫胺素(毫克) .01 钙(毫克) 19

蛋白质(克) .4 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 8

脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .3 铁(毫克 .2

碳水化合物(克) 1.9 维生素C(毫克) 18 锰(毫克) .03

膳食纤维(克) .7 维生素E(毫克) .08 锌(毫克) .07

维生素A(微克) 13 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .07

胡罗卜素(微克) .2 钾(毫克) 78 磷(毫克) 12

视黄醇当量(微克) 96.6 钠(毫克) 1.8 硒(微克) .22

冬瓜 为葫芦科植物冬瓜的果实.我国各地均有栽培.夏末.秋初果实成熟时采摘.去皮.洗净.食用时去瓤.

性味 味甘淡.性微寒.

成分 本品含蛋白.糖类.胡萝卜素.多种维生素.粗纤维和钙.磷.铁.且钾盐含量高.钠盐含量低.

功用 清热解毒.利水消痰.除烦止渴.祛湿解暑.用于心胸烦热.小便不利.肺痈咳喘.肝硬化腹水.高血压等.    南南瓜［倭瓜.番瓜］的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) 22 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 16

蛋白质(克) .7 核黄素(毫克) .04 镁(毫克) 8

脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .4 铁(毫克 .4

碳水化合物(克) 4.5 维生素C(毫克) 8 锰(毫克) .08

膳食纤维(克) .8 维生素E(毫克) .36 锌(毫克) .14

维生素A(微克) 148 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .03

胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 145 磷(毫克) 24

视黄醇当量(微克) 93.5 钠(毫克) .8 硒(微克) .46

1.南瓜内含有维生素和果胶.果胶有很好的吸附性.能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质.如重金属中的铅.汞和放射性元素.起到解毒作用.

2.保护胃粘膜.帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜.免受粗糙食品刺激.促进溃疡面愈合.适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌.加强胃肠蠕动.帮助食物消化.

3.防治糖尿病.降低血糖南瓜含有丰富的钴.在各类蔬菜中含钻量居首位.钴能活跃人体的新陈代谢.促进造血功能.并参与人体内维生素B12 的合成.是人体胰岛细胞所必须的微量元素.对防治糖尿病.降低血糖有特殊的疗效.

4.消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用.有防癌功效.并能帮助肝.肾功能的恢复.增强肝.肾细胞的再生能力.

5.促进生长发育南瓜中含有丰富锌.参与人体内核酸.蛋白质合成.是肾上腺皮质激素的固有成分.为人体生长发育的重要物质.