家常干贝炖冬瓜怎么做？
2023-10-13 16:29:12 来源：网络
热度： ℃
干贝炖冬瓜的主料：冬瓜500克
干贝炖冬瓜的辅料：干贝150克
干贝炖冬瓜的调料：盐8克,姜10克
干贝炖冬瓜的做法
1. 将冬瓜去皮切成棋子形；
2. 干贝煮滚，除去异味，将水倒掉；
4. 另备一盅开水，将冬瓜、干贝、姜、盐一起下呷，上笼约蒸两小时即好。
干贝炖冬瓜的制作要诀：
1. 蒸时盅口要先用荷叶封口，再用生皮纸封口，才能保持
2. 此菜应清淡爽口，不宜用鸡汤，否则浓厚不适。
干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
感觉不错，赞哦！
()
下次努力，加油！
()
正在提交中...