白冬瓜饺子馅的做法？
2023-10-10 04:11:34 来源：网络
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冬瓜馅饺子
原料：冬瓜、猪肉、韭菜、葱姜、十三香、耗油、鸡精、生抽、盐、油。
1、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片放绞馅机，绞碎。
2.韭菜洗净，韭菜切碎，冬瓜碎攥出水分
3葱姜剁碎，加入所备调料，搅拌均匀，调好馅料。
3可以包饺子啦，我是买的饺子皮，包好煎饺更香。
1.肉馅放葱末，生抽盐老抽香油耗油，用葱姜花椒水打匀。
2.白瓜擦丝攥汤，木耳碎，洋葱碎，油条碎，肥肉炼油，带油渣一起泼到洋葱上激发香气，最后加盐生抽香油调味即可
2、处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。
3、把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。
4、黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。
5、肉馅中加入酱油，蚝油，盐，鸡精，花生油，葱姜末拌匀，再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充分拌匀，饺子馅就做好了。
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