冬瓜鸡蛋炸丸子怎么做如何做好吃

一、冬瓜鸡蛋炸丸子怎么做如何做好吃

你好，

主料

冬瓜8斤 鸡蛋8个

小麦面粉240克

冬瓜鸡蛋炸丸子的做法步骤

1. 冬瓜去皮

2. 去仔切条

3. 切丝

4. 在弄成小丁挤出水份

5. 加入鸡，盐、䓤、鸡精跟据囗味添加

6. 加入面粉

7. 油七分热。挤圆下锅

8. 炸到金黄，漂上出锅

二、油炸豆腐和冬瓜咋做好吃

冬瓜烧豆腐的做法：

用料：毛豆腐500g、冬瓜300g

调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、芝麻油适量

步骤：

1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎

2.热油锅爆香洋葱粒

3.放入冬瓜块

4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒

5.放少许开水炖一会

6.看着冬瓜变透明了放生抽

7.放盐放鸡精

8.溜上一些醋淋上香油即可

三、冬瓜怎么吃好吃又简单

材料

冬瓜，香菇，青红椒

做法

1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！

四、臭冬瓜什么做法地道~~?先谢详细一点..

大致程序如下，是宁波人的“下饭”招牌菜。

把冬瓜洗净，切成大块，皮也不用削去，然后在锅里煮熟，但是不能太熟，否则以后捞上来吃的时候就只剩下皮没有肉了。。然后晾一下，等充分冷却，或者时间再长一些，放到小缸里，倒入盐水，盐的比例要注意。因为是臭冬瓜，所以要把隔年的腌制陈卤也掺一些进去。尤其以“苋菜管”的腌制陈卤为好。密封，待有时日就可以吃了。口味清淡，夏天冷藏以后吃风味尤佳。

个人觉得腌冬瓜蛮好吃，但是臭冬瓜就是一个臭字了得了，实在消受不起。不过吃臭冬瓜的人大有人在。宁波可是以臭三样闻名的，一个是臭冬瓜，一个是苋菜管，还有一个就是芋艿蓊

五、生吃冬瓜有什么好处

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。 三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。 不过最好不要吃生冬瓜..... 如果想吃生冬瓜最好的就是炸汁来喝

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