冬瓜炖什么好吃啊？
2023-10-09 18:42:51 来源：网络
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冬瓜炖什么好吃啊？
冬瓜炖排骨
材料：猪肋排、新鲜冬瓜、大葱切段，生姜切片，盐、料酒
1.排骨洗干净，切成小块备用。冬瓜洗干净，切块备用。
2.在锅中倒入适量的冷水，然后把洗净的排骨放进去中火煮。
3.煮沸之后，水面上会浮一些血泡，把这些血泡清理出去，继续煮排骨。
4.等排骨煮到七八成熟的时候放入冬瓜继续炖煮。
5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6.炖至冬瓜变软之后，可以适当加些薏米或者红枣。这些加料因人而异哦
冬瓜煲什么适合大暑喝
用料：海带10克、冬瓜100克、虾皮1把、香菜3根、盐3克、白胡椒3克
海带冬瓜汤的做法
1、干海带凉水泡发。
2、准备材料：冬瓜、香菜洗净、大葱段洗净。
3、冬瓜切片、海带切块、香菜切末、大葱切片、准备虾米。
4、锅中加水，烧开。
5、加入海带片。
6、加入虾米，大火煮开，小火煮5分钟。
7、煮好的海带汤，呈这个颜色即可。
8、加入冬瓜片，小火煮8分钟，将冬瓜煮熟。
9、加入大葱片，煮1分钟。
10、海带汤煮好后，关火开始调味：加入盐，白胡椒粉，生抽，香油。
11、加入香菜末，搅拌均匀。
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