东瓜生着炒好还是炸炸炒着好

一、东瓜生着炒好还是炸炸炒着好

看你自己得口味吧 一般都是炒着吃得了 不然也可以煮汤喝了

主料 冬瓜200克

辅料油适量 盐适量 蒜适量 干辣椒适量 蚝油适量

步骤1.冬瓜去皮切片，蒜切末、干辣椒切小段

2.热油爆香蒜末及干辣椒

3.加入冬瓜炒

4.加蚝油炒

5.加少许盐

6.加少许水盖盖焖一会更好吃

二、做法，炸冬瓜丸子怎么做好吃，炸冬瓜丸子的家常做法

主料

冬瓜

500克

面粉

100克

辅料

鸡蛋

1颗

葱

适量

姜

适量

料酒

1勺

鸡精

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.冬瓜去掉皮和瓤后，擦成丝

2.锅中放水，煮开后，放入冬瓜丝，焯一分钟

3.捞出过凉后剁碎

4.挤水后，放入盆中，打入鸡蛋，加入盐，葱末，姜末，胡椒粉，味精，料酒，分次加入面粉

5.顺时针搅拌至有粘性，能成团。

6.锅中放油，烧热后，用手将拌好的面糊，挤成丸子，放入油中，进行炸忐。

7.炸至金黄，捞出装盘

小贴士

1.冬瓜挤水稍挤一下就行，因为还要拌入面粉，冬瓜含水多，后面可以少加或不加水。

2.加入面粉的量可以根据实际情况调整。

3.面糊一定要和到有粘性，能成团。

4.炸制时，油温上来再炸。

三、脆皮冬瓜条怎么做如何做好吃

材料

主料：冬瓜300g、面粉100g、生粉2匙羹、食用油6ml、精盐3g；

辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量

脆皮冬瓜条

1

备好冬瓜~~

2

冬瓜去皮切开去瓜瓤、切成适中条状~~

3

锅注入清水烧开、撒上盐少许、倒入冬瓜条、煮断生(约1一2分钟左右)捞出放盘中~~

4

将面粉100克倒入碗中、加适量盐(咸淡味依个人口味)、撒上2羹生粉、拌匀、静置10分钟~~

5

冬瓜条煮断生捞出滤干瓜水、撒入生粉、搅拌片刻、使生粉均匀裹在冬瓜条上~~

6

热锅倒入食用油约6毫升左右、油温开始冒烟时、将冬瓜条蘸上面糊下锅(要遂条下、分次炸)用小火炸约3一4分钟至瓜条熟软、捞出。(炸瓜条时要用筷子不断搅动瓜条)

7

炸熟的冬瓜条捞出、沥干油、摆入盘中。呵呵…看上去很象炸油条哦、十分诱人~~

8

冬瓜条食用时佐以番茄酱更好吃~~

9

脆皮冬瓜外皮酥脆、里香甜~~

四、冬瓜都可以怎么做着吃啊，

可以蒸着吃，可以煮着吃。可以炸着吃。