冬瓜吃法(冬瓜怎么样吃)

一、冬瓜吃法

主料：冬瓜500g、虾仁200g。

辅料：食盐适量、姜适量、洋葱适量、胡萝卜适量、五香粉适量。

步骤：

1、带皮小冬瓜洗净，切一半，去皮，去瓤。

2、切片。

3、虾去壳去头。

4、胡萝卜切片。

5、切葱花。

6、锅中放底油，放入胡萝卜，小火炒。

7、倒入冬瓜。

8、倒入姜汁。

9、加五香粉，翻炒。

10、倒入虾仁，大火快炒。

11、加适量的盐。

12、撒葱花。

13、起锅装盘。

二、冬瓜怎样做好吃又营养

冬瓜做法如下：

健康鸡肉丸子冬瓜汤做法：准备鸡胸肉馅，鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，多搅一会。冬瓜切块煮一会。准备香菜切碎备用，锅里放入清水，水微微开的时候调小火，用小勺做成肉丸下入水中。水开后撇去浮沫。放入冬瓜和肉丸一起煮约5-10分钟。放入适量盐。放入白胡椒粉，关火后放入香菜，淋上适量香油，搅拌均匀就可以出锅了。

橙汁冬瓜做法：冬瓜去皮洗净，切成长条。锅内烧开水，放入冬瓜焯至断生。捞出过凉水，控水备用。将冬瓜放入保鲜盒，倒入浓缩橙汁，密封2-3天。

清焖翡翠冬瓜做法：冬瓜削皮去顶。削薄一点就是青白相间的条纹。青色底部打上花刀，易熟。全部切好块，下油煎，油里撒点盐。下姜蒜椒，加清水大火焖。差不多快熟了就打开盖继续焖，能保持冬瓜不变色不变形。不要太熟太软，熟了就可以吃了。盛出装盘。

肉末炒冬瓜做法：冬瓜去皮去瓤，切片(厚薄适度)，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌渍。葱切丁，小葱切碎备用。蒜剁成蒜蓉备用，凉锅凉油放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒，滴几滴老抽。倒入冬瓜继续翻炒，冬瓜会出汁，我一般不加水，如果冬瓜很老，可以适量加一点水，冬瓜变软后加入耗油和老抽，翻炒上色即可关火，加盐调味，再加入蒜末，翻拌均匀。出锅装盘撒小葱，盛好米饭开动。

红烧冬瓜球球做法：用挖球勺将冬瓜挖成球，油热下入冬瓜球，炒到冬瓜球变色加入酱油，上色后加一小碗水烧到冬瓜熟，喜欢味精放点，大火收汁，撒上葱花，枸子，装盘既可。

1.冬瓜切好片

2.生肉切沫

3.尖椒切成细丝

4.锅中放少许油

5.放入肉末再加少许盐

6.将肉末炒变色后加入冬瓜片

7.加盐炒制

8.放入青椒跟味极鲜

9.炒到冬瓜变的微透明后就可以出锅了

10.撒上虾皮。。。so beautifulr(s3t)q

冬瓜你别总炖着吃了

三、冬瓜怎样吃呢

买了再吃，