羊肚菌可以和冬瓜一起炖吗？
2023-10-03 11:19:14 来源：网络
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可以,羊肚菌可以和冬瓜一起煲汤或者炒着吃,都非常的好吃,新鲜羊肚菌比较容易熟,不需要煮太长时间,8-10分钟即可,而冬瓜比较难熟,需要煮的时间比较长,在烹饪冬瓜和羊肚菌的时候一定要控制好时间,要不容易冬瓜煮的太熟就软烂了。
可以，羊肚菌和冬瓜不相克，可以一起煲汤或者炒着吃，都非常好吃。羊肚菌的营养相当丰富，并有“素中之荤”的美称，冬瓜有消热、利水、消肿的功效，所以羊肚菌和冬瓜一起炖非常适合减脂期的人吃。
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