湖南冬瓜干怎样晒制？
2023-09-19 19:58:11 来源：网络
热度： ℃
食材：新鲜冬瓜、粘米粉
调料：盐
做法：冬瓜削皮，去心去籽，切成厚度适中的片，然后放太阳下暴晒（中间记得给冬瓜翻面），等到冬瓜片晒成八九成干时就可以收回来洗净控干水分，拌盐米粉，就可以装入坛子里密封储存了。（也可以直接放冰箱冷冻，但是放坛子储存一段时间后会有一股独特的香味）吃的时候往上面铺一层米粉肉一起蒸着吃，或者放点猪油蒸着吃，非常好吃又下饭～
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