和冬瓜长相差不多的是什么瓜？
2023-09-14 04:51:04 来源：网络
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北瓜，是一种跟冬瓜相像的瓜，长得像迷你冬瓜，也是蔬菜的一种。广东、海南、广西等地方的人应该对它很熟悉，因为它是夏季最常吃的一种瓜，当地人不叫它北瓜，而是叫它节瓜。
节瓜是一种生长在南方的瓜，节瓜从表面上长得跟冬瓜很像，只是个头要比冬瓜小很多，外表也有一层软软的绒毛，摸着有些刺手，和冬瓜刚长出来时的样子还挺相似。还有就是节瓜是每年夏季的时候就上市了，在我国南方尤其是两广地区，有很多农民都会自己种植节瓜食用。节瓜的产量非常高，从每年夏季的五月份，节瓜就开始结果，在南方湿热的气候环境下，可以一直结果到十月份，真的算是一种非常高产的蔬菜了。
节瓜这种蔬菜既可以生吃也可以熟吃，吃法是很多样的，节瓜吃起来要比冬瓜更加硬一些，但是在口感上要比冬瓜甜一些，生吃也是可以的，吃起来很爽脆，还有一种蔬菜的清香味道。节瓜熟吃可以煲汤，可以清炒，不管怎么吃，都有一种独特的清香味道，广东人特别爱用它煲汤。
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