银板栗南瓜是什么品种？
银板栗南瓜是什么品种？
银栗南瓜产自新疆。银，形容其颜色银灰偏白；栗，意指其板栗般的口感。熟透的银栗南瓜，其外皮呈翠绿色，内里色泽金黄，像莲蓉一般细腻，除掉瓜瓤都可以直接连皮一起啃。
银南瓜的特点是水分极少，蒸熟后质地偏干。吃起来像板栗粉粉的、面面的，还像红薯一样甜香，风味层次丰富，最适合蒸、炖或焗。
入口粉、面、甜、糯，达到了微妙的平衡，酷似板栗的浓郁香气充盈唇齿，口感更像是小时候吃过的用柴火烤出来的红心红薯，好吃到让人吃完还想吃。
新疆贵族南瓜外皮呈绿灰色，橄榄形状，又名新疆金丝栗南瓜。这种南瓜没有好看的外表，纺锤形，清灰色的表皮，里面肉色是金黄色，吃起来有一股板栗的味道。切开看，肉很厚、瓤很小。
与银栗不同，贵族南瓜的口感更加细腻柔滑，它的皮与肉都偏薄，吃到嘴里没有明显的纤维感，更像红薯。
虽然没有银板栗那么面，但贵族南瓜也绝不是水唧唧的，而是软中带糯、粉中带甜，做植物奶昔、浓汤或煮粥都极好。如果蒸着吃，尤其适合消化能力较弱的老人和孩子。
板栗南瓜4毛遭淘汰，柚子、梨子低价贱卖，大蒜低迷，今年咋了？
今年的果蔬行情一直不是太好，从上半年开始，大樱桃、芒果行情就开始了走跌，荔枝价格也持续下滑。而如今已是深秋，苹果、柚子、核桃等进入市场，但其产地价仍在接连走低。除了水果外，蔬菜也是如此，土豆、生姜等也接连低迷，这是咋回事？
01、板栗南瓜跌至4毛
每年的深秋正是南老码凳瓜丰收时节，因南瓜产量高，种植简单，产地价通常几毛一斤，以至于没有多少菜农愿意种植。不过在前几年，有一种南瓜在市场上火爆起来，它就是板栗南瓜。
其实早在10多年前就已被引进，但在3年前意外走红，不少消费者慕名购买，带动了整个产业的发展。板栗南瓜个头比较小，食用口感甘甜，因此得到了众多消费者的喜欢，其价格也持续走高，一斤可卖到10元左右。
因市场价大涨，产地价也涨至3-5元一斤，菜农们一亩地可赚上好几万元，不少人从中尝到了甜头。也正因此，很多人跟风种植，结果其栽种规模大增。
原本板栗南瓜的市场份额就不是太大，如今产能大增，市场供过于求，再加上消费者的新鲜感已过，使得板栗南瓜行情加快走跌，如今产地价已跌至3-4毛，这样的行情，菜农别说赚钱了，保本都比较困难。
毕竟板栗南瓜的栽种成本高，而如今收购价大跌，菜农们后悔不已，大家不知该咋办才好。目前来看，板栗南瓜已进入淘汰边缘，接下来别再盲模裤目种植，不然行情只会更惨。
02、蒜价低迷
今年大蒜刚上市时，其行情还算可观，其鲜蒜行情为1.6-1.9元/斤，这样的价格卖出去，一亩地可赚上3000多元。很多蒜农认为后期行情还会继续高涨，纷纷捂着不卖，谁知从6月份开始，蒜价就开始了走低。
而到了10月份，蒜价逐步低迷，如金乡大蒜行情低迷，老蒜为2.2-2.4元/斤，蒜米料为2.41元/斤，一般混级为2.5-2.65元/斤。杞县产区，一般混级已回落到2.4元/斤，印尼货为2.63元/斤。中牟产区，当地的脱水蒜为1.15元/斤，蒜米料为2.3-2.4元/斤，早熟蒜为2.5元/斤。
相比上半年的3元以上批发价来看，近期行情明显下滑，主要是市场供应偏多，其价格逐步走低，再加上交易冷清，走货放缓，结果蒜价持续低迷。不少人也十分后悔，抱怨没有早点将大蒜卖出去。
03、柚子卖不动
今天笔者去超市购物发现，红心柚零售已跌至1.89元/斤，白柚探底1.49元/斤，这样的价格让我意外不已，去年红心柚3-4元/斤，白柚也能卖到2.5元侍旅左右。而在巅峰时，红柚市场6元/斤，地头价也可卖出2-3元一斤，柚子亩产5000-6000斤左右，就算2元一斤采收，亩产仍可达万元。
然而，今年的柚子价格可谓是低迷走跌，去年同期收购价还在1.5元左右，但如今红柚产地价已跌至6-7毛一斤，而白柚更是跌至4-5毛，那些次果回落至3-4毛一斤。
柚子食用口感香醇甘甜，让人吃了后还想继续吃。然而，今年市场上的柚子却出现卖不动的现象，而在消费低迷的背景下，产量却在逐年走高，今年达到500多万吨，出现了供大于求的状态，结果柚子价格自然是难以卖得动，果农们亏损也在加大。
不少果农抱怨，想要保本，至少也要1元一斤，如今却跌至4-7毛左右，实在是无法理解，还不如不种了。
04、梨子走跌
每年的9-10月份，各种品种的梨子陆续进入市场中，只不过今年的梨子行情不尽人意，不管是砀山梨、鸭梨还是雪花梨，其产地价均已跌至4-5毛左右。
至于为何梨价走跌，还因其产量大增，去年亩产就已接近2000万吨，但市场消化需求不高，结果梨价也开始了一波走跌中，收购价从7-8毛一斤跌至4毛左右。这样的低迷价格，对果农来说打击是非常大的。
然而，就算梨价大跌，但依旧没多少客商前来收购，偶尔来一两个也十分挑剔，次果一律不收。但对果农来说，梨子成熟后如果短期内不打算卖，那就要送到冷库，而如今梨子迟迟没人收购，很多果农担心后期梨子变质。
今年的梨子价格之所以走低，说白了就是前些年的大范围种植，结果梨子市场供过于求，其产能偏剩，去年库存的还没消化完，结果抑制了今年的新梨市场，不少果农气得直接将树砍掉，大家咋看？