紫薯和土豆哪个更减肥
紫薯和土豆哪个更减肥
土豆和地瓜都是我们生活中常见的食材，土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，氨基酸，维生素，营养特别丰富，并且土豆的热量很低，地瓜又叫红薯，地瓜中含有大量的纤维，维生素，营养价值很高，可以促进肠胃蠕动，那么土豆和地瓜哪个更减肥呢？快来和小编一起了解一下吧。
土豆减肥PK红薯减肥
营养成分和减肥功效对比
土豆：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
土豆和禅还是富含钾、锌、铁的食物。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。
使美国营养专家断言：每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良。
红薯：红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯等，是一种药食兼用的健康食品。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便宽咐排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对便秘有较好的疗效。
减肥方法
两者相似
做为淀粉类蔬菜每天一或两顿饭代替主食可配合清淡低脂的蔬菜和水果。
土豆适宜煮熟
之后可蘸番茄酱或者捣碎后放稍许盐、胡椒粉做成土豆泥口感清淡可口
喜欢沙拉的亲可以适量放一些做成土豆沙拉
番薯适宜蒸熟
按1：1的比例加入酸奶捣唤巧尘碎味道真的超级棒!或者做成排毒地瓜饭香甜可口（本人是比较喜欢红薯的口感）
[当然二者都含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”具有减肥效果
但不可用炒、烧、煎...的方法来烹饪]
补充
土豆含有淀粉。但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，而冷却后含有13%的抗性淀粉，其中的淀粉会转化为人体无法吸收的抗性淀粉，也就是说，吃了也不吸收，等于没有吃。
所以
用土豆减肥法的亲要注意需冷却后食用
紫薯与红薯相比，哪种食物的热量更高？
饮食搭配很重要，同样重量不同食物里面的营养成分不一样，就好比为什么紫薯比稿纤红薯容易减肥。就是因为紫薯的碳水化合物会比红薯低，能量也会比红薯低，所以优先选择红薯。红薯100g含热量99大卡，碳水化合物24.7g。紫亩敬枝薯100g含热量70大卡，碳水化合物15.9g。而且字数的花青素含量很高，花青素有助于缓解视觉疲劳，眼睛酸胀，预防和缓解泌尿系统感染。每天吃一个，不用放任何调料，直接蒸就很好吃。所以选择食物来搭配饮食很重要。当然也要配合运动，消耗部分能量，还能强身健体。饮食要调整，注意能量的摄入。挑一些低热量高营养的食物，避免能量摄入过多。建议你多吃一些蔬菜杂粮，对于肥肉高热量食物少吃，但肉还是要吃挑瘦肉吃，不要吃碳酸饮料或含糖丰富的食物。
黄肉甘薯的特点是糖含量较高，甜度大。因为糖分高，烤红薯口感就较甜；因为淀粉没那么多，烤红薯的口感就不那么干，质地也比较柔软。也因为含糖高，使得烤出来的甘薯香气浓郁，散发着迷人的焦香气。
甘薯在饮食上推荐通过蒸、煮、烤的方式烹饪，蒸熟煮透，使之更容易消化。红薯可以做成红薯饼、红薯馒头等。也可以将少量紫薯混在其他食物当中，蒸到充分变软再吃。比如做成紫薯山药泥，紫薯粥，紫薯饼等，都可以减少出现不舒服的情况。
其实甘薯的嫩叶营养价值非常赞，就是红薯叶，或者叫苕尖，颜色黑绿黑绿的，口感有点滑，在各种蔬菜当中，综合营养价值名列前茅。过去各地农民用它来喂猪，现在突然发现，原来人吃它也很健迅敏康……已经变成餐馆里的健康美食之一了。
紫薯与红薯相比，红薯的热量更高，每100克红薯含有98克大卡的热量，而每100克紫薯中只含有82打卡的热量。
紫薯和胖薯都是生活中常见的根茎类蔬菜，但紫薯与红薯相比，紫薯的营养价值更高，它含有大量的膳食纤维与花青素，更含有丰富的维生素及食用价值比红薯更高，另外紫薯与红薯相比，紫薯的热量更低，人们吃紫薯更容易减肥，不会让体重出现明显的增加。
一、紫薯比红薯营养价值高
紫薯和红薯相比，虽梁春然是红薯的热量更高大，紫薯的营养价值却远远高于红薯，因为红薯是一种营养价值和族相对单一的食材，而紫薯却是营养价值极高的，是在它含有丰富营养不良多种对人体有益的维生素，还含有大量碳水化合物和花青素，这些营养被人体吸收后能促进人体唤渣弊新陈代谢，提高人体多器官功能。
二、吃紫薯有利于减肥
紫薯和红薯相比红薯的热量更高一些，所以平时人们多吃紫薯更有利于减肥，特别是那些体重已经超标，想减肥瘦身的人，可以每天用适量的紫薯代替主食，这样能减少身体对热量的吸收并能满足身体正常工作时对不同营养需要，这样会有比较好的减肥效果，也能提高人体健康水平。
三、紫薯与红薯都不能多吃
紫薯与红薯都是营养丰富的食材，而且对人类身体有诸多好处，但他们都不能多吃，虽然紫薯比红薯的热量要低一些，但它与红薯一样都含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体后需要大量分解酶才能分解消化，而人体内产生的分解酶数量有限，如果人们过量的吃紫薯或者红薯会吸收过多的膳食纤维，而体内的分解酶不能满足这些膳食纤维消化的需要，会让身体出现腹痛腹泻和反胃吐酸等多种不适症状，会危害人们的身体健康。
红薯的热量比较高。红薯富含丰富的蛋白质以亮巧及果胶还有纤维素等物质。紫薯则是包含了丰富的氨基酸和维生素等物质。两者都是属于低热量的食物，一百克的红薯热银伍量敬搏键是一百零二千卡，紫薯则是有七十大卡，所以两者相比较而言，红薯的热量是比较高的。但是红薯的维生素含量丰富，紫薯的矿物质丰富，所以紫薯还是非常适合减肥人群。
紫薯和胖薯都是生活中常见的根茎类蔬菜，但紫薯与红薯相比，紫薯的营养价值更高，它含有大量的膳食纤维与花腔雀青素，更含有丰富的维生素及食用价值比红薯更高，另外紫薯与红薯相比，紫薯的热量更低，人们吃紫薯更容易减肥，不会让体重出现明显的增加。
一、紫薯比红薯营养价值高
紫薯和红薯相比，虽然是红薯的热量更高大，紫薯的营养价值却远远高于红薯，因为红薯是一种营养价值相对单一的食材，而紫薯却是营养价值极高的，是在它含有丰富营养不良多种对人体有益的维生素，还含有大量碳水化合物和花青素，这些营养被人体吸收后能促进人体新陈代谢，提高人体多器官功能。
二、吃紫薯有利于减肥
紫薯和红薯相比红薯的热量更高一些，所以平时人们多吃紫薯更有利于减肥，特别是那些体重已经超标，想减肥瘦身的人，可以每天用适量的紫薯代替主食，这样能减清磨少身体对热量的吸收并能满足身体正常工作时对不同营养需要，这样会有比答圆斗较好的减肥效果，也能提高人体健康水平。
红薯的热量更高一些，因为红薯的含糖量更高，而且红薯的淀粉含量更多一些，所以热量就会更高一些。