贝贝南瓜大的好还是小的好？

要是光是看大小，那很难挑到正宗的贝贝南瓜，而且口感并不是真正贝贝南瓜的软糯绵密，更没有浓浓的板栗的香味。

1、颜色呈深绿色

贝贝南瓜的颜色，并不和普通南瓜的表皮一个颜色，贝贝南瓜成熟后瓜皮除了极少一部分外，别处的颜色依旧是绿色的，而且颜色会更深一些，还会有些带灰的感觉。

2、瓜棱明显

贝贝南瓜的区别于其他的南瓜，它的瓜棱比较明显，并且凹进去的和凸出来的果皮颜色还不一样，凹进去的为浅绿色，凸出来的是深绿色。

3、分量沉

区分是否是贝贝南瓜很关键的一点，就是掂量一下轻重，别看贝贝南瓜个头小，但是在手里掂量一下，它会比较沉，分量特别重。

4、表面十分坚硬

贝贝南瓜拿在手中，用指甲掐一下，会感觉到非常坚硬，根本掐不进去，这就是贝贝南瓜最独特的地方，表面坚硬，但是蒸熟后，里面的果肉十分绵密香软，口感非常好，正是因为个头小，但又十分有分量，做出来后，又十分香甜软糯，前后形成了鲜明的对比，贝贝南瓜受到了很多人的喜爱。