红烧板栗南瓜怎么做

一、红烧板栗南瓜怎么做

用料

板栗南瓜 500g

青椒 一个

红尖椒 一个

葱 一段

姜 5片

蒜瓣 5个

油 50ml

酱油 少许

盐 少许

八角 两个

花椒 5g

红烧板栗南瓜的做法

1先放油，烧热后放入南瓜

2把材料放入

3加入盐，酱油，和少许热水，翻炒下，盖上锅盖闷一会，片刻就好

4装盘☺

二、蒸糯米丸子的叫法

【菜名】：糯米珍珠丸子

【所需食材】：猪瘦肉250克、糯米100克、鸡蛋1个、蒜蓉适量、姜末少许、食盐适量、香油1勺、葱花少许、胡萝卜少许

【烹饪步骤】：

1. 首先将准备好的糯米提前放在清水里面浸泡上，最好是提前一天晚上就将糯米浸泡上，至少要浸泡5个小时以上，浸泡好的糯米要沥干水分备用。

2. 将准备的猪瘦肉剁成肉馅放在碗中备用，猪肉也可以选择肥瘦相间的，不想要吃肥肉的就直接选择纯瘦的猪肉就可以了。

3. 然后在剁好的肉馅里面加入鸡蛋、蒜蓉和姜末，再放入适量的食盐和香油，用筷子沿着同一个方向将肉馅搅拌均匀，搅拌的时候要稍微用点力气，搅拌均匀之后在旁边腌制一会备用。

4. 等肉馅充分的入味之后用手将肉馅捏成小圆球，然后在沥干水分的糯米中滚一圈，让肉丸均匀的裹上糯米。

5. 将所有的肉丸都均匀的裹上糯米之后摆放在盘子里面，在摆放的时候中间要留有一点缝隙，最好是每个丸子中间都空出一部分，以免在蒸的时候糯米膨胀起来黏在一起。

6. 然后把准备的胡萝卜洗干净之后切成小片，放在料理机里面打成胡萝卜碎，如果不使用料理机的话剧情胡萝卜切得碎一点也是可以的。

7. 把打碎的胡萝卜摆放在糯米丸子的上面作为点缀，也可以增加丸子的营养，然后将盘子放在蒸锅中，盖上盖子大火蒸25分钟左右就可以了。

8. 蒸好之后的糯米丸子晶莹剔透，味道也特别好，大家还可以在上面撒上一点葱花碎作为装饰。

三、南瓜栗子发糕怎么做好吃

南瓜栗子发糕的做法步骤

1

南瓜蒸熟搅成泥，板栗切口用开水烫下或煮下，这样很好剥开。

2

南瓜泥放凉后加入酵母粉拌匀。

3

加入面粉。

4

揉成光滑的面团。

5

盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。

6

发好的面团揉匀，揉面光滑的面团，取六寸的蛋糕模，内层擦层油，放入面团，按压平表面和空隙。

7

把去皮板栗对半切开，均匀摆放压入面团。

8

放入蒸锅，二发至二倍大。

9

开大火，蒸30分钟，关火焖5分钟开盖。

四、南瓜贝贝可以做南瓜粥吗

南瓜贝贝可以煮粥，并且煮出来的粥更加香甜，软糯，增加粥的口感，很适合熬粥。本身南瓜就很甜，再搭配了一些红枣，枣香瓜甜，小米粘糯，放至温热，喝下更加美味。

南瓜贝贝首先具有体型较小的特点，每只南瓜贝贝只有成年的拳头大小，重量大约半斤至一斤。南瓜贝贝的外表有小条纹状的坑纹，还有呈墨绿色带浅绿色的花纹，以墨绿色有光泽的南瓜贝贝为最佳。挑选南瓜贝贝还要注意看看南瓜梗，梗部周围有龟裂的才是成熟的南瓜贝贝，没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟。最后还要用手按压一下南瓜贝贝，感觉比较紧实的才是优质的南瓜贝贝。