如何正确煮南瓜？
2023-03-22 14:58:13 来源：网络
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食材：板栗南瓜一个，香菜叶少许，植物油20克，盐5克。
做法步骤。板栗南瓜小小的很可爱，去皮去囊切片。植物油放南瓜片中火翻炒。加入盐翻炒至南瓜片变软。加入清水未过南瓜。大火煮滚转小火，煮10分钟，用筷子戳南瓜软烂即可。嗯，好甜拌饭，随随便便一大碗咕噜下肚了。
做法步骤
1.南瓜去皮切块
2.锅中少许油，将南瓜翻炒一下（不喜欢有油的这一步可省去）
3.锅中加没过南瓜的水，盖好闷煮，直至水分快收干
4.可根据自己的喜好加点调味料（盐和糖，少量就行，不加也可以）
5.南瓜熟透，汁水收干就可以起锅了
先把南瓜削皮，洗干净再切成小块，拨几粒蒜头剁成蒜蓉备用，热油下锅倒入蒜蓉翻炒片刻，再放入南瓜，盐一起炒一下，锅干了，适量加水，不要太多，盖上锅盖闷十分钟左右，闷到收汁南瓜熟了就可以。