南瓜蒸糯米的做法步骤图,南瓜蒸糯米怎么做
一、南瓜蒸糯米的做法步骤图,南瓜蒸糯米怎么做
用料
糯米
南瓜
老抽
生抽
料酒
麻油
将做法保存到手机
步骤 1
糯米提前几个小时浸泡,南瓜切块
步骤 2
把南瓜放入糯米中,加一点水,放入一勺老抽,一勺麻油,一勺料酒,两勺生抽,拌匀
步骤 3
蒸锅上汽后中火蒸40分钟
二、栗蓉南瓜糍怎么做?
材料:
水磨糯米粉300G,南瓜泥300G,栗蓉适量
做法:
1.准备材料:糯米粉300G,南瓜泥300G,栗蓉适量。(南瓜泥的干湿度不同,用量自由调节,揉到很柔软但不粘手为好。)
2.南瓜去皮切小块,隔水蒸熟。
3.南瓜入料理机打成泥。
4.米粉和南瓜泥混合均匀揉成光滑的面团。(南瓜泥最好的是热的,和出的粉团更柔软。)
5.粉团分成大小均匀的剂子。(大概20G左右一个,成品不大,一口一个,分好的剂子要用保鲜膜盖好,表面容易风干。)
6.栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。
三、南瓜糯米怎么蒸才好吃
糯米蒸南瓜步骤1
糯米蒸南瓜的做法大全
圆粒糯米准备好
步骤2
淘洗两遍后,清水泡发1小时
步骤3
将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中
步骤4
南瓜半个,去皮去瓤
步骤5
切成均匀的小块
步骤6
冷水入锅,将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上
步骤7
大火,水开后蒸20分钟
步骤8
大火,水开后蒸20分钟
步骤9
金黄的南瓜,洁白的糯米,香甜的糖桂花,又香又糯,好美味
糯米蒸南瓜成品图
烹饪技巧
圆粒糯米比长粒糯米更粘,可以根据口味喜爱调换;
可以在生米入锅前加入白糖,搅拌均匀上锅蒸,这样出来的糯米就直接是甜的了,不用再额外放糖桂花了;
南瓜尽量选择那种甜的,口感面的,吃时更有味道
四、糯米蒸南瓜的家常做法大全怎么做好
工具/原料
南瓜 适量
糯米 适量
姜蒜 少血
方法/步骤
1
先将糯米用水浸泡两个小时。
2
南瓜去皮,清理干净,然后切成片,如下图。
3
然后把南瓜片和侵泡的糯米放在盘子里
4
混匀,让南瓜和糯米搅拌在一起,放少许水。
5
在放入蒸锅里面进行清蒸。
五、南瓜里面放糯米怎么做
食材
南瓜1个
糯米150g
蜜红豆适量
黑加仑适量
蜜枣适量
红枣适量
玉米粒适量
白糖适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2
泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
3
煮好的米捞出来。
4
加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
5
再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
6
南瓜切掉上部,挖去籽。
7
把拌好的米放入。
8
上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
9
蒸好的糯米饭。
10
蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。
六、南瓜蒸糯米怎么做
食材用料:
糯米125g相克食物
黑枣8个
枸杞10g相克食物
南瓜1个相克食物
糖30g相克食物
菜谱做法:
1.洗净
2.加水泡两个小时
3.南瓜外皮洗净
4.切开把里面挖空
5.把水沥干
6.加两勺糖拌匀
7.倒进南瓜里
8.放高压锅蒸20分钟,盖盖子
9.还没熟
10.放凉切开
11.继续上锅蒸20分钟
12.可以吃
13.熟了