观赏南瓜有营养?
一、观赏南瓜有营养?
营养价值还不如普通南瓜呢,吃起来味道是1样的
二、花宠宝宝是?
麋鹿,南瓜小妖,南瓜小妖20级以后还可以加舞力值
三、如何得到风味炒蛋
首先在“合成”合成风味炒蛋食材
再去食神小南瓜前面的厨台进行烹饪,
在烹饪时上面是能量条 下面是烹饪用的用具
当除火以外的烹饪用具进入方框时按空格(即选取用具),上面的能量条就会进行滚动(即控制火候),越接近红线分数越高,空格是确定
当火出现在下面的烹饪用具时 不要选取让它自然经过方框,然后能量条就会进行滚动,之后照旧。
这些过程进行完后就会评分 分数高得到极品风味炒蛋 分数一般得到风味炒蛋 分数差得到烧焦的菜
不知楼主是否满意
四、小鸡煮稀饭的做法是什么?
材料大米,鸡胸肉(或鸡腿肉),香菇,胡萝卜,香葱
做法1.大米洗干净后,用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉,一起拿来煮粥)
2.其他食料都切成小丁备用
3.把所有材料连同适量的水放进这个BB煲,煮到米粒开花粘稠,放盐和鲜贝露调味,即可
材料
南瓜,鸡腿,米,蘑菇,百叶(已经焯过水),姜,蒜,料酒,盐,蜂蜜,糖
做法1.鸡腿去骨去皮,切成小块用姜蒜,料酒,盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
2.南瓜去皮去馕切成小块
3.蘑菇切片焯水后备用
4.不粘锅加油烧热,倒入鸡肉,翻炒至变色即可(把姜,蒜这些取出)
5.普通米加水煮开后加南瓜粒,再次煮开后转小火。(水要一次加足,中
6.途加水,会影响粥的质量和口感)
7.煮至粥稍粘稠,南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶,并加盐和糖等调味(煮
8.的时候要不断搅拌,以免糊锅)
9.鸡肉连汤汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南
10.瓜加入的时间,以及火候,保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)
材料
珍珠米1/4背,鸡肉(剁碎及调味)60克,有机五谷米1/4杯,冬菇(浸软及切碎)2只,干扇贝(浸软)2件,忌廉粟米1/3罐,热水2.3升,红萝卜(切碎)1/4个,葱(切碎)适量,盐适量。
做法1、将珍珠米,有机五谷米、扇贝及水放入煲中,用中慢火煮,直至熟透。
2、加入冬菇粒及粟米,再煮越20分钟。
3、放入已切碎的鸡肉及红萝卜粒,搅拌直至鸡肉熟透,加入盐调味。
4、把粥盛在碗中,放入葱调味,即可食用。
材料
鸡腿。青菜。大米。盐。料酒。食用油。鸡精。香油。
做法1。将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用。
2。青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净。
3。将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴食用油, 调入盐, 少许料酒, 鸡精,盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
4。关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油。
五、简易小点心制作方法
下面是几种比较简单的点心做法——
牛油纸杯蛋糕
材料:全蛋一个 黄油50g 绵白糖50g 低筋粉50g 泡打粉少许
做法:
(1)鸡蛋一个,黄、白分离
(2)牛油50克+50克绵白糖(我放了30克觉得足够了)搅和融化
(3)低粉50克+1/3泡打粉过筛备用
(4)蛋黄放入2中调和,加入3,我另外加了葡萄干还倒了点BAILEYS调味,最后加入打发的蛋白就OK了!
西瓜煎饼:
主料:糯米粉、面粉
辅料:西瓜、豆沙馅、瓜子仁、鸡蛋
调料:白糖
烹制方法:
1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;
2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。
特点:香甜软糯,酥香可口。
豆沙凉糕:
主料:绿豆
辅料:洋粉、桂花糖
调料:白糖、水
做法:
1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;
2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;
3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。
特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。
提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。
生煎萝卜饼
主料:白萝卜
辅料:火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆
调料:盐、生粉、香油、胡椒粉、香草
烹制方法:
1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;
2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。
特点:香滑软糯、味美清甜。
枣泥核桃酪:
主料:核桃仁
辅料:江米、小枣
调料:冰糖
烹制方法:
1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时备用;
2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中,加适量清水,粉碎成糊,加少许水再次粉碎一次;
3、坐锅点火倒入水,放入冰糖,待糖溶化后倒入粉碎好的糊,熬至汤汁粘稠即成。
特点:补肾益智,健脾养胃。
克力球
融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。
材料:
玉米片 1盒
苦甜巧克力 300克
铝箔杯(小) 30克
做法:
1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。
2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。
3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。
杨桃小果冻
果冻粉遇水将会凝结成块,所以必须事先与砂糖拌匀,再加水便可顺利融解于水中。
材料:
1、小麦果汁 400毫升
葡萄汁 400毫升
柳橙汁 400毫升
2、杨桃果冻粉 45 克
细砂糖 45 克
做法:
1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1-2小时凝结后,脱模扣出即可。
松饼
全蛋必须以打至泡沫细致,以打蛋器捞取会滴垂的程度。
材料:
1、蛋 4个
2、细砂糖 150克
3、中筋面粉 200克
4、色拉油 2大匙
5、牛奶 2大匙
做法:
1、将材料1置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。
2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。
3、材料3亦加入拌匀,静置约10分钟。
红圆仔面包
面团在包入馅料时,利用虎口处来捏合面团即可收紧。
材料:
1、中筋面粉 300克
细砂糖 30克
泡打粉 1克
干酵母 5克
水 150克
2、色拉油 10克
馅料:
乌豆沙 150克
莲蓉 150克
装饰:
食用红色色素 1包
水 适量
做法:
1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。
2、所有材料1与酵母水拌揉成团,再加入色拉油揉匀至面团光滑,静置松驰10分钟。
3、将2种馅料分别分成5等份备用。
4、将面团分成10等份,每块面团先取下一小块揉成圆形,再将剩余面团包入馅料,收口处包紧后,再黏上刚才揉好的小圆面团。
5、最后将色素与水调匀,即可刷在面团表面,静置做最后发酵40分钟,以中火蒸约10-12分钟即可。
制作香蕉饼
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎
煎香一面后,翻一面继煎。
巧克力酱做蛋糕
材料:
鸡蛋一颗、鲜奶油50cc、巧克力酱100克
做法:
将巧克力酱与鲜奶油一起拌匀两者合而为一,变成浓稠的高状后加入鸡蛋与杏仁碎片搅拌,再把所有的生料倒入抹了油的烤杯当中,送进烤箱180度烘烤20分钟,香浓的巧克力飘散出难以言喻的吸引力,只要在撒上一点细白糖粉膨膨的蛋糕就变成高级甜点了
冰淇淋做布丁
材料:
冰淇淋75克、鸡蛋一颗
作法:
将冰淇淋微波融化,加入鸡蛋轻轻的搅拌均匀,在烤杯的底部铺上一层焦糖备用,把布丁液过滤倒入烤杯中,再放入微波加热两分钟,布丁液就会凝固成布丁。
南瓜饼的做法
南瓜饼的做法一
菜谱原料:
南瓜,糯米粉,豆沙,油。
制作方法:
1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥;
2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥);
3.豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了;
4.平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎;
5.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。[吃地带]
南瓜饼的做法二
菜谱原料:
糯米粉1杯,粘米粉1杯,南瓜泥1杯,开水1/4杯,豆沙若干。
制作方法:
1.南瓜洗净切成小块,蒸30分钟至熟,待凉后用搅拌机(blender)打烂,倒入布口袋,挤去水份,制成南瓜泥;
2.将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中,再加开水,搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟;
3.再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。
温馨提示:
1.鲜南瓜含有90%以上的水份,所以,南瓜蒸熟后,增加了一道挤水的工序,这样可使南瓜饼中南瓜的含量增加;
2.制作南瓜泥时,一般都将南瓜去皮,其实南瓜皮很有营养,弃之可惜,采用连皮做南瓜泥,这样做的南瓜泥不仅营养更丰富,而且色泽更金黄。
南瓜饼的做法三
菜谱原料:
南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作方法:
1.将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀,揉和成南瓜饼皮坯;
2.豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓扁包上馅,压成圆饼;
3.锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即可。
南瓜饼的做法四
菜谱原料:
南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
制作方法:
1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜、面粉、糯米粉,和成软软的南瓜面团,先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠;
2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
南瓜饼的做法五
菜谱原料:
南瓜,元宵粉,白糖,椰茸,食用油。
制作方法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小一样的圆饼待用;
2.坐锅,倒入食用油,点火,到四成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色;
3.装盘撒上椰茸,南瓜饼即成。