板栗瓜怎么煮
一、板栗瓜怎么煮
南瓜板栗粥做法: 1.大米提前浸泡一小时 南瓜切小块 板栗洗净备用.
2.锅中水滚开后放入大米 南瓜 板栗 朝同一方向搅匀
3.大火煮开后转小火30分钟左右就OK了!
板栗南瓜
原料:南瓜250g、板栗50g
调料:蒜末10克、盐10g、海鲜酱油10g、胡椒粉3g;
做法:步骤1、将南瓜洗净切成小块,放入碗里,入蒸锅蒸20分钟;
步骤2、将板栗加入水中煮十分钟,捞出备用;
步骤3、平锅放少许色拉油加热,蒜香爆锅,加入板栗,炒至变色
加盐、胡椒粉和海鲜酱油,倒入南瓜,翻炒后即出锅
二、红烧板栗南瓜的做法
用料
板栗南瓜 500g
青椒 一个
红尖椒 一个
葱 一段
姜 5片
蒜瓣 5个
油 50ml
酱油 少许
盐 少许
八角 两个
花椒 5g
红烧板栗南瓜的做法
准备工作
先放油,烧热后放入南瓜
把材料放入
加入盐,酱油,和少许热水,翻炒下,盖上锅盖闷一会,片刻就好
装盘
生活中常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择上,需要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体没有损害,板栗南瓜是很多人最爱,这样食物是以南瓜、板栗为主,这两种食物含有的营养成分,对身体排泄、排毒有很好帮助,吃的时候可以放心,那板栗南瓜的做法如何呢?
板栗南瓜的做法:
南瓜栗子包
材料
【南瓜栗子包材料】:普通面粉300G,南瓜泥180G(南瓜泥的干湿度不同,所以要根据实际情况有所增减,能揉成柔软且不粘手的面团就行),糖30G,酵母3G,炒好的栗蓉。
【栗蓉的材料】:生栗子1000G,糖桂花适量,猪油6汤匙左右,糖8汤匙左右。(栗子是带壳的生栗子,先去壳,再用刚烧开的水浸泡,褐色的皮就容易剥掉了。猪油和糖的量可以随意调节,糖桂花可省略)
做法
1.南瓜去皮切小块,上锅隔水蒸熟,并用料理机打成南瓜泥。
2.除栗蓉外的所有材料加入面包机启动和面程序揉成光滑的面团。(没有面包机手工揉也一样)
3.面团揉好后启动面包机的发酵功能,把面团发至两倍左右大。(没有面包机的就盖上保鲜膜放到温暖湿润处发酵)
4.发酵好的面团用面包机或手工重新揉成光滑的面团。(要揉到切面没有气孔,这样蒸出来的包子才光滑)
5.分成大小均匀的剂子。
6.面团擀成中间厚两边薄的圆片,包上栗蓉。
7.包好的包子盖上保鲜膜继续醒半小时左右。
8.上冷水锅蒸10分钟左右,关火后继续焖5分钟。(关火后不要马上开盖,保证包子表面的光滑)
【栗蓉的做法】:
1.栗子加糖桂花和没过栗子的水煮开转小火煮15分钟左右,继续盖着盖子焖上一会至栗子全熟。
2.煮好的栗子连汤一起入料理机打成泥。(干的栗子很难打,加点汤汁更容易打,量多可以分次打)
3.锅内猪油烧热,倒入栗蓉炒匀再加糖炒至顺滑即可。(炒好的栗蓉放凉后即可使用,用不完可以入冰箱短期冷藏保存,长期冷冻保存)
在对板栗南瓜的做法认识后,制作板栗南瓜的时候,可以选择以上制作方式,但是对板栗南瓜制作上,对不懂的地方,需要进行咨询,如果随意的进行制作,会破坏它们的营养成分,这样在吃的时候,对身体没有好处的。
三、板栗南瓜籽可以吃吗?
板栗南瓜籽是可以吃的呀,这个南瓜汁先炒一下,再拿来吃特别的香
南瓜这个南瓜籽也是可以吃的,可以把这个南瓜子拿出来晒干,到冬天的时候炒着吃,特别的好吃。
板栗南瓜子味道是非常好吃的,而且很有营养价值。
四、贝贝南瓜和板律南瓜可以混种吗
贝贝南瓜和板律南瓜不可以混种。这两种南瓜不可以混种的。板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品种,主要产地在东北地区的黑龙江省。但南瓜贝贝却是来自于日本的一种杂交培育而成的南瓜。两者品种不同,所在的来源地也会有所不同。南瓜贝贝与板栗南瓜口感虽然较为相似,都有一股板栗味,但是细品还是有所不同的。板栗南瓜具有浓浓的板栗味,但南瓜贝贝不仅具有淡淡的板栗味,而且还具有红薯的味,口味会更加多元化。